Snacking, cozinha nômade, take away…

Universo conhecido de todos, a street food não rima com gastronomia. Isso porque ignoramos a variedade, a riqueza e o perfume de todos estas especialidades fabricadas e consumidas na rua.

De Calcutta à New York, de Johannnesburg à Salvador, de Marrakech à Paris, todos os paises do mundo possuem uma cozinha de rua surpreendente e saborosa.

A terceira edição do Festival Internacional de Fotografia Culinária, que acontece em Paris até o dia 13 de novembro 2011,  possui como tema a Street Food.

O Festival elege as melhores fotos. Este ano entre os fotógrafos em competição o brasileiro Sérgio Coimbra.

Site do evento aqui.

 

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