O jornal Le Figaro publicou entrevista com o grande chef pâtissier parisiense Pierre Hermé. No artigo ele nos fala da Alsácia e dos seus endereços preferidos. Me chamou a atenção a dica de um bistrô chamado Le Bistrot des Saveurs situado à 20 minutos de Estrasburgo (Strasbourg). Quando um grande chef descreve um restaurante como […]
Depois de ter falado das pequenas cidades da rota do vinho no primeiro artigo, ter citado o Museu do Automóvel de Mulhouse no segundo artigo, neste aqui o assunto é Colmar, uma das principais cidades da região. Colmar, na Alsácia Colmar atrai milhões de turistas pelo romantismo de seus bairros e pela qualidade do seu […]
Após o primeiro artigo (cliquem aqui) sobre a rota do vinho, segue aqui o segundo sobre esta região. A partir de Colmar, proponho conhecerem a loja de Christine Ferber e o Museu do Automóvel de Mulhouse. Pertinho de Colmar (15 minutos de carro) existe uma cidade minúscula que se chama Niedermorschwihr. É este o esconderijo […]
Cada vez que circulo pela rota do vinho, de Colmar a Riquewihr, Hunawihr e Ribeauvillé, tenho a certeza que nada na França pode ser mais calmo, mais verde, mais florido, mais organizado. Impossível dizer que a Alsácia seja a região mais bonita da França. Todas são bonitas. Mas a tentação é grande. Este é o […]
Texto e fotos de Kátia Becho. Se Paris é a terra dos cafés, Strasbourg certamente é a terra dos restaurantes. No pequeno centro histórico e na Petite France, locais cortados por canais e cheio de jardineiras floridas ao longo das diversas pontes, os restaurantes se multiplicam e revelam a alma gastronômica da região. A culinária […]
Com o TGV – Trem de alta velocidade – a cidade de Strasbourg, a capital da Alsácia, está a 2.20h de Paris. Saindo cedo e voltando tarde você tem tempo suficiente para conhecer uma das mais bonitas cidades do interior da França. Foi o que fez o leitor Luiz Gonzaga. Ele me deu a dica […]
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