Este é o momento ideal para degustar este famoso molusco. A partir de outubro as coquilles saint jacques de boa qualidade chegam nas peixarias de Paris. A pesca francesa é autorizada somente de 1 de outubro à 15 de maio. Os gastronomes apreciam as partes genitais da saint jacques: o lado branco é o masculino […]
O açafrão é uma das especiarias mais caras do mundo. O maior produtor é o Iran com 60 toneladas anuais. A França possui uma pequena produção e o seu açafrão é de alta qualidade. A colheita do açafrão – os três estigmas vermelhos da flor – é uma corrida feroz contra o tempo pois o […]
De madrugada, após os últimos visitantes da noite e os primeiros adeptos do jogging matinal, o serviço de limpeza da prefeitura desembarca nos bosques e trilhas do Bois de Boulogne. Um exército com luvas de proteção, pinças metálicas, sacos de lixo e vassouras trabalha rápidamente para colher preservativos e lenços de papel estigmas do sexo […]
Por Tom Pavesi Diane de Poitiers teve uma história amorosa tão forte com o rei Henrique II que ainda encontramos traços espalhados desta paixão por toda França atual. Ela nasceu em dezembro de 1499 e aos 15 anos de idade casou-se com o vice-rei da Normandia, Louis de Brezè de 56 anos. Como nasceu a […]
Alguns dos clubs de jazz de Paris oferecem programação no Reveillon. . Baisé Salé, a festa será em torno de jazz latino e da salsa. O club promete um grande concerto e uma grande festa. Entrada 50 euros por pessoa. Você terá que pagar a mais pela bebida e pequenos sanduíches. À partir das 23 […]
Quando cheguei na França e me deparei com os abacates daqui me dei conta da riqueza e da textura dos nossos, aqueles colhidos nos quintais das casas de nossos avós. Quando ele se tornou inacessível para mim percebi que esta fruta maravilhosa não é bem aproveitada na minha região ou talvez no Brasil todo. Na […]
Os franceses adoram criar siglas e conceitos. Uns sérios, outros mais ainda. É destes últimos que gosto. Vamos lá. Atualmente dois grupos sociais opostos estão classificados na mesma sigla SDF. Foto Paris Match Os SDF – Sem domicílio fixo – eufemismo francês para nomear a dura realidade dos mendigos. Os SDF – Sem Dificuldades Financeiras […]
Muito mais do que um meio de transporte, andar de bicicletas em Paris representa um estilo de vida, uma escolha antenada. Tudo começa com a escolha da bicicleta. Alguns preferem pagar a taxa anual do Vélib (programa de aluguel de bicicletas) e poder pegar e devolver bicicletas a torto e à direita na cidade. Mas […]
1 – O Louvre não pode ser conhecido em uma ou duas horas. Fui aluna durante oito anos da Escola do Louvre, o visito regularmente desde 1983 e até hoje não o conheço muito bem. O melhor conselho que posso dar é: prepare sua visita. Para ajudar, leia o post sobre as obras imperdíveis do museu ou então faça […]
Foto: Tom Pavesi O artista Adel Abdessemed registrou para a eternidade a (merecida) cabeçada de Zidane à Materazzi, fato acontecido em um domingo quente de 2006. Um gesto que muitos condenaram, uma vingança contra um insulto insuportável. Uma cabeçada que representou o último gesto deste grande atleta francês em um campo de futebol. Esta imensa […]
Social Icons