A prefeitura de Paris acaba de conceder a “medalha da cidade de Paris” a 100 restaurantes parisienses que fazem parte do movimento bistronomia. Eles estão espalhados por toda a cidade. Descubra quais são os 100 melhores bistrôs em Paris. Em uma cidade que conta com milhares de restaurantes de variados tipos e estilos fica difícil escolher […]
Uma tendência que vem se tornando muito presente nos restaurantes mais descomplicados de Paris são os pratos a compartilhar. Assim como no mundo da moda, no mundo da gastronomia e dos restaurantes também surgem tendências que, quando você se dá conta, já invadiram a cidade toda. Foi assim com o tênis adidas Stan Smith e com os restaurantes […]
Bistrô Tomy & Co é um delicioso pequeno restaurante com preços acessíveis e cozinha alta gastronomia. Bistrô Tomy & Co é o endereço certo para almoçar ou jantar após a visita dos Invalides, do Museu de l’Armée ou do Museu Rodin. Tomy Gousset ficou conhecido e chamou a atenção da mídia quando trabalhava em um pequeno […]
O melhor barman do mundo, eleito em Miami diante de 10.000 barmen do mundo todo, é na verdade uma mulher: Jennifer Le Nechet, a barmaid do excelente bistrô Café Moderne. O Café Moderne já era considerado como um dos melhores endereços do 11° distrito de Paris, agora, com o prestigiado prêmio de “melhor barman do mundo” recebido por sua […]
Um novo bistrot acabou de ser inaugurado em Montmartre: Le Bistrot de la Galette. Delicioso endereço do chef Marchal.
Pizza Chic é uma pizzaria de Saint Germain: pizzas excelentes e sobremesas deliciosas.
Chez Julien,em Paris,faz parte de todas as listas de restaurantes românticos.Fomos conferir e descrevemos suas qualidades e defeitos.
Do Michelin ao TimeOut, passando pelo Fooding, todos concordam: o novo Le Bon Saint Pourçain é uma deliciosa cozinha inspirada no antigo modelo do bistrô parisiense. Fomos até lá ver de perto a transformação deste histórico restaurante de Saint Germain. O nome é o mesmo. As mudanças são: novo proprietário, nova cor da fachada, novos […]
As áreas ao redor das estações de trem são sempre um pouco “ásperas” e requerem uma atenção a mais de quem por elas transita. Golpistas, batedores de carteiras e outros espertinhos estão a postos, dentro e fora das estações, para ludibriar turistas (e mesmo locais) que chegam e partem. Em Paris a situação é mais “quente” (usando […]
Logo que o KGB foi inaugurado fomos conferir e adoramos. Isto foi em 2009 (leia aqui). Na época achei o nome estranho apesar de saber o significado da sigla: Kitchen Galerie Bis. Ze Kitchen Galerie é o endereço gastronômico do grande chef William Ledeuil e o KGB, seu bistrô mais barato. Conheço todos os dois e, para […]
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