Nos últimos anos, alguns chefs parisienses estrelados conseguiram a proeza de associar dois campos opostos, fast food e gastronomia. É a fast good parisiense. Um deles se chama Jean Imbert. Em 2015, este chef inaugurou Les Bols de Jean e, logo após a inauguração, testamos o resultado desta associação improvável. Saímos agradavelmente surpresos. Sua proposta era saudável […]
Bares de frutos do mar, ostras e coquetéis é a nova tendência em Paris. De acordo com a tradição os parisienses degustavam frutos do mar nas empoeiradas brasseries da cidade. Aliás, para identificar uma brasserie bastava procurar os plateaux cheios de gelos e frutos do mar instalados nas calçadas, diante da entrada principal. Eles funcionavam, […]
Veja a nossa lista de bons restaurantes perto do Les Halles, a região central de Paris. Les Halles é a região no centro de Paris onde durante séculos funcionou o grande mercado central da capital. Nos anos 1960, por questões sanitárias e urbanísticas, ele foi transferido para fora da cidade. No lugar foram construídos uma grande […]
Depôt Légal restaurante aberto o dia todo é um daqueles endereços que adotamos imediatamente. Concordamos com a proposta, adoramos os pratos e as pâtisseries e achamos sua localização perfeita. Para começar, Depôt Légal pertence ao rei dos éclairs, o famoso chef pâtissier Christophe Adam. Ele está situado ao lado da Praça Victoires, perto da avenida Opera […]
Les Grands Verres é o restaurante do Palais de Tokyo e fica a cerca de 15 minutos de caminhada da Torre Eiffel. No artigo que escrevemos sobre bons restaurantes perto da Torre Eiffel, citamos o Tokyo Eat que, até então, era um dos restaurantes que funcionava dentro do Palais de Tokyo, o centro de arte contemporânea […]
Liza excelente restaurante libanês em Paris possui também uma proposta B, mais jovem e barata. Uma tendência atual é o status privilegiado da cozinha do Mediterrâneo no cenário gastronômico parisiense. Nada mais justo. A riqueza da culinária desta região merece ser conhecida e explorada. Nós já citamos o brunch do Liza devidamente testado e aprovado […]
Restaurantes Bouillon Pigalle e Bouillon République: bons, bonitos e baratos. Testados e aprovados. ONDE FICAR EM PARIS – DICAS DOS MELHORES BAIRROS E HOTÉIS O sucesso do Bouillon Pigalle foi imediato. Todos os dias lotado, sem reservas e com fila de espera na porta. De Vogue (leia aqui) até Fooding todos batem palmas para o […]
Restaurante para nudistas em Paris. Quem topa? Eu estava dubitativa, escrevo ou não este post? Mariana, minha filha, já tinha achado o assunto interessante. Em seguida o neto embarcou na onde e enviou, via WhatsApp, o vídeo da BBC News. Em seguida li um artigo sobre esta experiência no Condé Nast Traveler e no Atabula. […]
Restaurante Mariage Freres foi um dos primeiros artigos publicados no Conexão Paris. Quase onze anos mais tarde confirmo tudo que foi dito em 2007. Delicioso! O artigo de 2007 descrevia o aconchegante endereço do Marais. O de hoje, descreve minha recente experiência no Mariage Freres da rua Faubourg Saint Honoré, perto da praça Ternes. O […]
Restaurante Bistrot de la Galette em Montmartre: comentários de um leitor do Conexão Paris. Atualização, agosto 2019: o restaurante Bistrot de la Galette não existe mais. Email enviado por Jose Eymard Loguercio. Querida Lina. Queria te contar nosso almoço no “Le Bistrot de la Galette” em Montmartre. Estávamos caminhando, meio ainda sem saber o que faríamos […]
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