Os 100 melhores bistrôs em Paris

A prefeitura de Paris acaba de conceder a “medalha da cidade de Paris” a 100 restaurantes parisienses que fazem parte do movimento bistronomia. Eles estão espalhados por toda a cidade. Descubra quais são os 100 melhores bistrôs em Paris. Em uma cidade que conta com milhares de restaurantes de variados tipos e estilos fica difícil escolher […]

Um jantar no Orient Express

Esta foi a minha única oportunidade de viver, pelo menos algumas horas, dentro do mítico Orient Express. Faço parte da turma que não suporta ficar confinada, muito tempo, dentro de um navio ou de um trem. Sobretudo com um único banheiro no corredor, por vagão,  caso deste último. Quando li que o Orient Express ficaria […]

Terroir Parisien, restaurante de Yannick Alléno

Na época da inauguração fomos até lá conferir e adoramos o Terroir Parisien do grande chef Yannick Alléno. Voltamos recentemente e quase nada mudou. Alléno não é mais o chef do restaurante do Hotel Meurice, mas continua com seus dois restaurantes de Courchevel – Le 1947 e  Le White – e abriu um outro bistrô em […]

Paris: bistrô Le Pré Verre no Quartier Latin

Nós fomos testar o Le Pré Verre, pequeno bistrô do Quartier Latin cujo nome é uma brincadeira com o sobrenome de famoso poeta e cantor francês, Prevert. Vale a pena? Vale! O atendimento é simpático e sorridente. O ambiente descontraído. Uma cozinha saborosa, criativa e com toques de outras cozinhas do mundo. No almoço um […]

Restaurante Itinéraires, citado no guia Conexão Paris, ganha sua primeira estrela

ESSE RESTAURANTE FECHOU O restaurante Itinéraires, citado no nosso guia Restaurantes e Outras Delícias, acabou de ganhar sua primeira estrela do guia Michelin. Trata-se de pequeno e discreto restaurante do Quartier Latin, dirigido pelo joven chef Sylvain Sendra. Antes de abrir este endereço sempre lotado, Sendra trabalhou com grandes chefs franceses, esteve em Londres e passou uma temporada […]