Um jantar na casa de brasileiros em Paris

Eles já foram assunto para os jornais brasileiros, agora chegou a minha vez de  apresentar para vocês Célia e Gustavo Mattos. Um casal de chefes paulistas, formados pela escola de cozinha Cordon Bleu, instalados em Paris com uma proposta interessante e criativa. Neste belo apartamento eles recebem clientes para jantares, uma experiência de alta gastronomia […]

Os segredos de Montparnasse em Paris(7): o mito do La Coupole.

La Coupole é um dos restaurantes mais conhecidos de Paris. Inaugurado com grande pompa em1927 com mosaicos de inspiração cubista, madeiras nobres, pinturas decorativas nas paredes e colunas. Durante anos o restaurante foi o centro da vida artística e intelectual da cidade. Quando entrarem neste restaurante pensem em Picasso, Man Ray, Cartier- Bresson, Buñuel, Henry […]