As pizzas são gostosas e variadas como no Brasil. Os proprietários ousam reinventar as receitas clássicas. E eles são generosos. A pizza de 4 queijos, na versão Pink Flamingo, é preparada com 8: gorgonzola, brie, camembert, cabra, roquefort, mozzarella, cantal e maroilles). Eu gosto muito da de magret de pato cortado fininho, fatias de maçã […]
A lista dos melhores novos restaurantes do mundo da Condé Nast Traveller acabou de ser publicada. Para Paris, a seleção é corajosa. Temos somente endereços secretos, diria mesmo que alternativos. Quase todos, menos um, estão situados em bairros fora dos circuitos turísticos. Três deles estão no movimentado e interessante 10ème arrondissement de Paris; três no […]
Procurando restaurante para almoço rápido ou com crianças? Nem todos os restaurantes são adaptados para famílias, carrinhos de bebê e crianças. Este sim! Uma das características dos restaurantes da cadeia Fuxia é a convivialidade. Eles são espaçosos e as crianças e carrinhos de bebês são bem recebidos. Fato raro em Paris. Os bistrôs são pequenos […]
ESSE RESTAURANTE FECHOU Por Kátia Becho Seguindo sugestão das meninas descoladas do Rock Hair, salão moderninho à beira do Canal Saint-Martin (veja post aqui), fui experimentar o novo restaurante que fica entre o Canal e a République. O lugar, aberto pelos irmãos Mathieu e Yannick há cerca de 6 meses (onde já funcionou um açougue), tem a […]
O Verre Volé é um bistrô/cave pequeno e descompromissado na região do Canal Saint-Martin. Com sua comida simples e de aura caseira da provence, o restaurante está sempre cheio e fazer reserva é obrigatório. O cardápio é enxuto e baseado nas carnes, são apenas 4 opções de prato principal (todos vêm com o mesmo acompanhamento de purê […]
La Patache é um bar restaurante situado pertinho do Canal Sant Martin. Endereço animado, simples e acolhedor. No happy hour, músicos tentam competir com as gargalhadas e conversas dos clientes. Lugar ideal para tomar um vinho correto acompanhado por patês, presuntos e queijos de excelente qualidade. Você pode pedir uma taça de vinho ou a […]
Atualização: leitores e amigos franceses me enviaram depoimentos com críticas severas ao Chartier. Serviço péssimo e comida ruim. Uma pena, era uma instituição parisiense. Mas agora não posso mais indicá-lo. Inaugurado em 1896 o restaurante Chartier faz parte da história de Paris. Muito bonito, classificado monumento histórico, é um endereço que todos os franceses conhecem. […]
Social Icons