O Fauchon e o Hediard em Paris

Sábado, 13 horas.  No Fauchon, uma multidão de turistas querendo degustar ou beber alguma coisa. Impossível tirar fotos do interior do snack bar. Do lado de fora, todas as mesas cheias. Todos concentrados nos seus sanduíches, sopas, saladas, bolos, macarrons, tortas… Maravilhosas as tortas. E do outro lado da praça Madeleine, o Hediard. Tranquilo. Todos […]

As melhores fromageries (queijarias) de Paris

Existem milhões de lojas de queijos em Paris, todas dirigidas por profissionais competentes. Como sempre,  existe também a lista “das melhores”. Eu escolhi 3 endereços que estão no topo desta lista. 1) Fromagerie Quatrehomme – a loja preferida de grandes nomes da gastronomia, situada no número 62 Rue de Sèvres 75007 Paris. Site oficial. 2) […]