Conheça alguns grupos de jovens sócios-amigos que são donos de vários dos bares mais cools da noite parisiense. Entre tantos aspectos e particularidades de Paris, existem dois que sempre me impressionaram. Um deles é a quantidade de bares e restaurantes que existem na cidade. O outro é a quantidade de novos bares e restaurantes que abrem na […]
Paris Cocktail Week é um evento que chega para esquentar nosso inverno. Paris Cocktail Week é a prova que Paris entrou para a lista das capitais mundiais do cocktail. Não sei se o cocktail virou mania no Brasil. Aqui, sim. Quando me tornei parisiense, em 1983, os franceses bebiam vinho e champanhe. Ocasionalmente pediam chopp. […]
Bar des Prés, excelente bar, excelente restaurante e excelente chef em Saint Germain des Prés. Excelente notícia para gourmets apaixonados por Saint Germain : o grande e midiático chef Cyril Lignac acabou de inaugurar o seu Bar des Prés. Endereço elegante, agradável, com largo balcão de mármore e cozinha aberta aos olhares dos clientes. Trata-se quase […]
Alguns dos melhores bares de Paris estão “escondidos” dentro de hotéis. Essa semana re-descobrimos um velho conhecido, o La Verrière, o bar secreto do Hotel Intercontinental. O Café de la Paix é um dos cafés mais conhecidos de Paris, tanto pela sua localização como pela sua decoração e sua história. O que poucos sabem é que no […]
Se você gosta de coquetéis e de city tours insólitos, não percam o Paris Cocktail Festival e suas atrações. Como dissemos essa semana no artigo “Os franceses gostam de vinho?“, os chamados “álcoois fortes” (uísque, gim, tequila, vodka) estão em 3° lugar na preferência dos franceses de 18 a 30 anos e aparecem até mesmo antes […]
Os bares do Hotel Ritz estão classificados entre os melhores da Europa. Testamos o mais novo, o bar Ritz. Os bares do Hotel Ritz foram cenário para um encontro familiar – tia e sobrinha – marcado para uma quinta no final da tarde. Desfrutando das prerrogativas da idade, sugeri um endereço perto de casa, ou […]
O melhor barman do mundo, eleito em Miami diante de 10.000 barmen do mundo todo, é na verdade uma mulher: Jennifer Le Nechet, a barmaid do excelente bistrô Café Moderne. O Café Moderne já era considerado como um dos melhores endereços do 11° distrito de Paris, agora, com o prestigiado prêmio de “melhor barman do mundo” recebido por sua […]
O bar do Hotel Bristol, em Paris, é daqueles endereços que aconselhamos quando alguém nos pede conselhos para um programa muito especial. O Bristol é considerado um dos hotéis mais chiques e elegantes da cidade e seu bar foi eleito o melhor bar de hotel de luxo da Europa. O bar do Hotel Bristol possui uma […]
Muitas pessoas veem Paris como uma “cidade museu” tradicionalista e pouco conectada aos movimentos jovens e fora da norma que pipocam pelo mundo. No entanto, espalhadas pela cidade – geralmente fora do circuito turístico tradicional – existem iniciativas que provam o contrário. Uma delas é o museu da street art sobre o qual falamos aqui. Outra é o […]
Anotem o endereço deste bar elegante, bonito, tradicional e situado no centro de Paris. Excelentes uisques e coquetéis.
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