Difícil caracterisar Les Éditeurs. Restaurante, salon de thé, bar lounge, biblioteca. Nesta brasserie a gente pode tomar um café, ler, almoçar ou jantar. Os livros estão à disposição dos clientes, assim como os jornais e revistas. Quem frequenta? Todo o mundo da edição, intelectuais, elegantes da rive gauche. Ela está situado no carrefour de l’Odeon, no coração literário da cidade.

A cozinha é excelente dirigida pelo chef Johann Caillot. As entradas custam 9 euros e o prato principal 19 euros. No domingo o brunch (26 euros) é famoso.

foto do livro La Cuisine des Éditeurs de Johann Caillot publicado pela editora Acanthe

enderêço: 4 carrefour de l’Odeon 75006 Paris tel: 0143266776

www.lesediteurs.fr