Conexão Paris

Lendo uma entrevista de Maurice Alexis, o chefe do Palais de l’Elysée  (o palácio do governo), me interessei por um restaurante que ele indica em Paris. Diante da questão, quais os bons restaurantes da cidade, Alexis cita somente o Le Clos des Gourmets e seu chefe, Arnaud Pitrois.

Visitei o site do restaurante citado e gostei muito do cardápio e dos preços.

No almoço, um menu a 29.60 euros com entrada, prato principal e sobremesa. Entre as escolhas,   velouté de abobrinha, rúcula e  crumble de parmeson,  rizoto e lulas com chorizo e, como sobremesa,  charlotte de morangos. No jantar o menu custa 35 euros,  também com entrada+ prato+ sobremesa.

Ele se encontra no aristocrático 7ème, no 16 avenue Rapp – telefone 01 45 51 75 61.

Uma boa opção para aqueles que se hospedam no bairro, ou após a visita da Torre Eiffel ou do Musée du Quai Branly. E não podemos nos esquecer que se trata de uma dica do chefe que cozinha, todos os dias, para Carla Bruni.

www.closdesgourmets.com

24 Commentários | Na categoria: restaurantes | tags: restaurantes. | #

Esta dica foi enviada por Maria das Graças.

O dia estava lindo. Saltamos do ônibus na avenue Opera e fomos andando até o Jardin du Palais Royal. Apesar das obras, as colunas de Buren já estavam liberadas.

Seguimos à esquerda, pelas galerias cobertas até o jardim, florido e bem cuidado. De lá, seguimos para a Galerie Vivienne.

Lugar encantador, com lojas, restaurantes e uma calma tão contagiante que após visitarmos toda a galeria, decidimos almoçar no A Priori Thé, uma indicação do Conexão Paris. Excelente escolha. Lugar pequeno e acolhedor com comida simples e muito bem preparada. O forte do menu são os vegetais acompanhados com frango ou queijo de cabra e temperados com azeite, tapenade de azeitonas e alcachofras. Para acompanhar uma refeição tão leve, pedimos o vinho rosé da casa. Na sobremesa, eles servem meia porção e eu pedi uma torta de peras acompanhada com um coulis de frutas vermelhas. Deliciosa. Para finalizar um café. A conta foi 47.50 euros para duas pessoas.

De lá, seguimos para a Galerie Colbert que se encontra ao lado. O restaurante Le Grand Colbert estava vazio, apesar de ter serviço contínuo. Lugar bonito, tradicional e com preços comparáveis aos do Vagenende. Em seguida continuamos em direção  praça des Victoires, rue Etienne Marcel, rue Montorgueil e praça Saint Eustache.

Se quiserem completar as dicas da Maria das Graças, leiam um artigo que escrevi sobre a Galerie Vivienne e seus arredores. Cliquem aqui.

E outro artigo aqui.

Informações sobre as Colunas de Buren cliquem aqui.

37 Commentários | Na categoria: Regiões de Paris, o Centro, circuitos, passeios, galeria dos leitores, restaurantes | tags: circuitos e passeios, restaurantes. | #

Aqui vai uma dica para aqueles que estiverem nas imediações do Musée d’Orsay.

O Café des Lettres é um restaurante simples e aconchegante. Nos meses quentes ele possui uma varanda apreciada pelos moradores do chic 7ème. Ele está situado na tranquila rue Verneuil, um endereço fora do alcance dos turistas.

Pedi o prato do dia -  um frango ao curry acompanhado de arroz branco, passas e legumes – e uma taça de vinho.

O prato 18.48 euros, o vinho 8 euros e o café 2.50 euros. Preços normais para este bairro.

Café des Lettres – 53 rue de Verneuil 75007 Paris – 01 45 44 14 69.

25 Commentários | Na categoria: restaurantes | tags: restaurantes. | #

No roteiro de Montmatre do Guia Conexão Paris 1, cito o Café des Deux Moulins, sim ele mesmo, o café do filme Amélie Poulain.

Ana Carolina e Ricardo estiveram lá.  Façam uma pausa almoço,  cozinha é razoável. Ou tomem somente um aperitivo para observarem o vai-e-vem de turistas e moradores do bairro.

Café des Deux Moulin – 15 rue Lepic 75018 Paris

23 Commentários | Na categoria: Regiões de Paris:Montmartre, restaurantes | tags: restaurantes. | #

Quando o parisiense diz Odeon, ele esta se referindo a um território preciso,  bem delimitado e carregado de lembranças históricas.

foto: Francisco de Assis Andrade

Odeon começa no boulevard Saint Germain, a partir da estátua de Danton, situada diante do metrô Odeon, passa pelo Carrefour de l’Odeon e continua em direção ao Theâtre de L’Odeon, na Place de l’Odeon.

foto: Franciso de Assis Andrade

Neste curto trajeto, as atrações mais prosaicas são imensas e esquecemos rapido a revolução francesa e assuntos mais graves.

A partir da estátua de Danton, à esquerda, temos o famoso restaurante Comptoir Relais Saint Germain. E colado a ele, seu pequeno bar a tapas alta gastronomia que se chama  L’Avant Comptoir. (leiam os artigos que escrevi sobre o restaurante e o bar clicando no nome deles).

Sugiro uma pausa imediata. No bar, peçam um vinho acompanhado por um macaron recheado com boudin noir. Inesquecível.

Logo em seguida, o hotel quatro estrelas Relais Saint Germain que representa perfeitamente o espírito francês. Maioresdetalhes  sobre este hotel elegante, cliquem aqui.

foto: Francisco de Assis Andrade

Na confluência das duas ruas que sobem em direção ao Luxembourg, a famosa taberna Horse’s Tavern Café. Aconselho uma pausa somente nos dias quentes, para uma cerveja no terraço.

fotos: Francisco de Assis Andrade.  Antonica Andrade

Do lado direito e a partir da estátua de Danton temos o restaurante Les Editeurs – já citado aqui e um dos melhores brunchs da cidade – e retrato perfeito da rive gauche. Poltronos de couro, muros cobertos por livros e clientela ligada ao mundo literário parisiense. Leiam artigo aqui.

Logo após o restaurante, um dos melhores floristas da cidade: Pascal Mutuel. Encontro sempre as realizações deste artista em endereços como Opera Garnier, Plaza Athénée, etc…

foto: Franciso Assis Andrade

Subam pela rue de l”Odeon até o teatro. Este prédio com sua arquitetura séria e sóbria e suas colunas que refletem a grandeza dos munumentos da antiguidade grega, possui uma sala de espetáculo toda em ouro, na mais pura tradição italiana.

O Theâtre de l’Odeon, construido em 1782, hoje se chama Theâtre de l’Europe e coloca em cartaz peças européias com sub-título em francês.

Após este passeio pelo eixo Odeon e antes de mergulharem na paz do Jardin du Luxembourg, entrem na livraria Moniteur situada ao lado do teatro. Uma das mais interessantes de Paris para todos que gostam de arquitetura e design.

Livraria Moniteur – 7 place de l’Odeon 75006 Paris.

69 Commentários | Na categoria: Regiões de Paris: Odeon, bar a vinho, circuitos, passeios, monumentos, restaurantes | tags: gastronomia, hotéis, restaurantes. | #

Esta dica foi enviada por Madá.

Conhecemos o Le Mauzac – no Quartier Latin – há uns cinco anos atrás e de lá para cá temos jantado neste restaurante cerca de uma vez ao ano.

Recentemente, em julho desse ano, juntamos amigos que também são fâs da Lina e leitores do CP e fomos num grupo de 10 pessoas para almoçar.

O Mauzac é um lugar simples, com decoração de gosto duvidoso, mas com uma carta de vinhos sofisticada. Eles trabalham direto com os produtores e possuem vários itens diferentes.

Há uma área externa simpática que funciona no inverno também.

O ponto alto do cardápio, é o prato de degustação de patês, servido com três tipos diferentes. O prato de frios também é uma delícia. Os dois são ótimos para se compartilhar.

Nós tomamos um rosé maravilhoso, o Gevrey Chambertin.

Um pequeno detalhe: o restaurante possui poucos garçons, algo comum em bistrôs. O cliente precisa se adequar ao tempo do garçom. Chama-lo fora da hora é quase uma ofensa e ouve-se o famoso “j’arrive”.

Nossa mesa era grande, com duas crianças pequenas e ainda contava com dois adolescentes que pediram coca-cola logo que o sommelier chegou….Entretanto tudo correu muito bem e o garçom foi até simpático.

Na finalização da conta, metade foi paga em espécie. Uma das funcionárias veio à nossa mesa devolver euros dados a mais e entregou uma nota de 100 euro.

Le Mauzac – 7 rue de l’Abbé l’Épée 75005 Paris – metro Luxembourg. Prever 24 euros para uma refeição.

21 Commentários | Na categoria: restaurantes | tags: restaurantes. | #

Muito citado e comentado pelos críticos gastronômicos, o restaurante Claude Colliot anda fazendo sucesso.

Foto: Tables à découvert

Trata-se de um chefe com grande experiência e  que acabou de abrir no Marais (perto do Centro Pompidou) um restaurante com o seu nome. Sua cozinha é cheia de criatividade e aberta a influências exóticas. Na foto acima, coquilles Saint Jacques degustadas com um ovo quente.

No almoço, dois menus fixos: um a 27 euros e outro a 34 euros. No jantar o menu é a 50 euros.

O restaurante está fechado domingo e segunda. Reservas por telefone: 01 42 71 55 45.

Claude Colliot: 40 rue des Blanc Manteaux 75004 Paris – metro Rambuteau

11 Commentários | Na categoria: restaurantes | tags: restaurantes. | #

Francisco de Assis Andrade e Antonica fizeram a experiência de pegar o ônibus número 63, cujo trajeto permite percorrer alguns pontos bonitos de Paris. Como eles estavam hospedados no Hotel des Grandes Écoles, situado na rue Cardinal Lemoine, eles o pegaram na rue Monge e fizeram todo o trajeto, até o ponto final,  Porte de la Muette. Cliquem aqui para verem o mapa do trajeto do ônibus.

Seguindo os conselhos publicados no artigo sobre o 63, eles evitaram as horas de grande fluxo de pessoas indo ou vindo do trabalho.  Além de apreciarem o trajeto, Francisco e Antonica visitaram o Musée Marmottan Monet que se encontra no ponto final deste ônibus.  (Leiam artigo sobre este museu clicando aqui.)

Em seguinda almoçaram em um restaurante que sempre desejei conhecer, o  La Gare.

Esta antiga estação de trem foi transformada em restaurante branché e frequentado pelos moradores chics  do bairro. A decoração é elegante e contemporânea e os pratos gostosos.

Nas fotos vemos Antonica,  sua filha Mariana e uma simpática garçonete francesa.

Na hora do almoço o restaurante oferece um menu a 19 euros e no jantar outro a 33 euros. Aberto todos os dias das 12 às 14.30h e das 19 às 22.30h. Brunch todos os domingos das 12h às 15h, por 33 euros.

19 Chausée de la Muette 75016 Paris

Para verem o site do restaurante, cliquem aqui.

56 Commentários | Na categoria: circuitos, passeios, restaurantes | tags: circuitos, passeios, restaurantes. | #

Este bosque é a grande área de lazer dos parisienses. O Bois de Boulogne possui dois hipódromos, 28 km de pistas para cavalgar, 15 km de itinerários para bicicletas, um circuito de 2.500 metros para os amadores de jogging, um grande lago para os apreciadores de barcos a remo.

Ele engloba o parque Bagatelle, o jardim Acclimatation e o jardim Serres d’Auteuil.

Fabiana Maruno mora em Paris e me enviou fotos do seu domingo no Bois. No programa, passeios de barco e de poney com a filha de 3 anos.

O passeio de barco custa 10 euros a hora. As pessoas devem deixar uma caução de 50 euros ou 20 euros + carteira de indentidade. Os passeios de poney custam 12 euros a hora.

Aqui fica uma sugestão de passeio fora dos circuitos habituais dos turistas. O Bois de Boulogne é bonito, bem frequentado e estes dois passeios indicados ficam na região do lago inferior ( lac inférieur ).

Para completar o passeio de Fabiana, eu sugiro um restaurante muito conhecido dos parisienses o Chalet des Îles. Ele se encontra localizado em uma das ilhas do lago inferior.

Passeio romântico, pois vocês podem ir remando até a ilha ou pegar o barco do restaurante. No verão, as mesas externas ficam lotadas. No inverno, o interior do restaurante é extremamente aconchegante. Trata-se de um chalé que Napoleão III construiu, na segunda metado do século XIX, para sua querida Eugênia.

Preço do prato principal em torno de 25 euros.

Cliquem aqui para maiores informações sobre o restaurante.

Clicando aqui vocês podem ver um mapa em pdf do Bois de Boulogne.

As três primeiras fotos são de Fabiana Maruno.

67 Commentários | Na categoria: Passeios de um dia em torno de Paris, circuitos, passeios, parques, jardins, restaurantes | tags: Passeios de barco, restaurantes. | #

Durante o verão, suba até o oitavo andar da Galeria Lafayette e aproveite deste terraço efêmero. Peça uma refeição leve diante desta vista maravilhosa de Paris. As sobremesas são assinadas por Pierre Hermé e Dalloyau.

113 Commentários | Na categoria: restaurantes | tags: restaurantes. | #