
Rue Castiglione 75001 Paris
Lista publicada por François Simon no seu site.
De acordo com este crítico gastronômico, estes são os restaurantes preferidos do pessoal da moda e lotados durante os desfiles.
1 - Hotel Coste
Caro mas todos voltam. A cozinha não é maravilhosa, mas todos estão lá.
239 rue Saint Honoré 75001 Paris
2 - Le Flore
Como o pessoal da moda não come e que de todas as maneiras não se vai no Flore para comer…
172 boulevard Saint Germain 75006 Paris
3 - Mathis
Todos os peoples se concentram aqui.
3 rue Ponthieu 75008 Paris
4 - La Société
Virou um anexo do Flore. Se um estiver lotado, corra para o outro.
4 place Saint Germain 75006 Paris
5 - Caviar Kaspia
Por causa da vodka e das batatas cozidas acompanhada com ovos de salmão.
17 place de la Madeleine 75008 Paris
6 - Ferdi
Cozinha boa e ótimos mojitos. Todo mundo conhece todo mundo.
32 rue Mont Thabor 75001 Paris
7 - Kai
Japonês fashion e leve. Para manequins.
18 rue du Louvre 75001 Paris
8 - Dave
Cozinha asiática. Leve.
12 rue Richelieu 75001 Paris
9 - La Fidelité
Novo restaurante que atrai multidões. Vale a pena pela decoração. Fora do eixo turístico.
12 rue de la Fidelité 75010 Paris
10 - E para finalizar, o inevitável Le Dali do Hotel Meurice.
Caro.
228 rue de Rivoli 75001 Paris
Acho a lista interessante porque nos mostra as áreas geográficas onde se concentra este grupo social específico. Dos dez restaurantes oito estão na rive droite, a margem direita do rio Sena. Estre estes, cinco estão no bairro 75001, próximos da loja Colette, do Palais Royal, da Opera Garnier. Dois estão na região da Madeleine e nas proximidades do 75001. Somente um está no bairro popular 75010.
A rive gauche, a região de Saint Germain, os atrai pela histórica fama do Flore e pela capacidade de aglutinação dos irmãos Coste.
A lista confirma os comentários que ilustram o primeiro roteiro do Guia Conexão Paris 1.
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