Alain Ducasse, em recente entrevista, disse que reuniu no seu último livro, Nature, receitas que ele própio prepara nos fins de semana para a família e amigos. Sua preocupação central foi a de apresentar pratos simples, sem molhos exagerados ou temperos fortes.
Já comprei o meu.
Estou indecisa e não sei qual seria o assunto ideal para o guia Conexão Paris nº 2.
Por isto decidi fazer uma pequena pesquisa e assim vocês decidirão por mim.
Escolha 1: compras, como se vestem a parisiense e o parisiense, onde e quando eles compram, e por aí vai.
Escolha 2: restaurantes e gastronomia.
Escolha 3: outro?
Eu tive a sorte de ver, no Centre Pompidou, esta exposição do fotógrafo Helmut Newton. Mais tarde algumas fotos foram reunidas em um livro de grande formato (50×70), que pesa 30 kg, com uma tiragem limitada e vendido a um preço salgado. O livro vem acompanhado de um suporte metálico.
A partir de agosto 2009, a livraria Taschen vai vender o SUMO de Helmut Newton em dimensões normais, em tiragem ilimitada e por 100 euros.
Librairie Taschen - 6 rue de Buci - 75006 Paris.
Quando estiverem descendo a avenida Champs Elysées, na esquina da avenida Montaigne verão uma bela mansão com esta placa: Artcurial.
Entrem. Trata-se de um espaço com múltiplas funções. Primeiro, uma casa de vendas privadas organizadas em leilões de jóias, relógios, bolsas Hermés vintage, garrafas de vinhos e bebidas alcoólicas raros, etc.
Segundo, Artcurial é também uma livraria, uma das melhores de Paris com 18.000 títulos nas áreas da arte contemporânea, art deco e art nouveau, arte moderna, arte primitiva, arquitetura, design, grafismo, livros de artistas, moda e fotografia.
No mesmo endereço encontra-se ainda uma galeria de arte e um centro de conferências sobre arte e o mercado da arte francês e internacional.
A dica mais importante: se estiverem na hora do almoço, procurem pelo restaurante do Artcurial. Trata-se de um lugar agradável, uma pausa tranquila nesta região em permanente agitação, com preços razoáveis e pratos gostosos.
Artcurial: 7 rond point des Champs Elysées 75008 Paris. Aberto de segunda a sábado, das 10.30 h às 19.00 h.
http://librairie.artcurial.com
Conexão Paris foi citado como um blog confiável pela revista Viagem &Turismo.
Viviane Zandonadi, do Turismo & Gastronomia, que se encontra no portal da Veja São Paulo, dá o seu testemunho: O Conexão Paris é fundamental.
A CBN também citou o Conexão Paris em uma entrevista com Viviane Zandonadi.
A revista Próxima Viagem, na edição 114, cita a parisiense que fala português.
E a revista Viver Brasil, na edição 11, publicou um artigo sobre os guias que estou escrevendo.
A apresentação do site da Lazy Dog é simpática, por isto vou reproduzi-la aqui:
Os amigos dizem a butique, outros o concept store e os mais clássicos a chamam de livraria. Originalmente The Lazy Dog era uma livraria especializada em grafismo, moda, fotografia, graffiti, ilustração e música. Depois se tornou também uma galeria de arte onde os artistas convidados se exprimem nos muros e nos espaços da loja.
The Lazy Dog possui duas lojas em Paris. A primeira, perto da praça Bastille, zona jovem e descontraída. A segunda, no térreo da loja Citadium/Printemps Haussmann.
Em todas as duas você acha os melhores livros, cds e dvds, toys, t-shirts, posters e objetos cultes do momento.
Dois exemplos de objetos que vocês encontram na loja: capacetes para moto Ruby by Honet e
relógio street ckub da Swatch.
The Lazy Dog - 25 rue de Charonne 75011 Paris - metro Bastille - aberta de terça a sábado de 11 às 19 h. Nas segundas de 14 às 19 h.
Citadium - 50/56 rue Caumartin 75009 Paris - metro Havre Caumartin - aberta de segunda a sábado de 10 às 20 h.
Leiam Ne vous résignez jamais da célebre advogada francesa Gisèle Halimi.
Ela nasceu na Tunísia nos anos 1930. Seu pai era analfabeta e sua mãe filha de uma rabino cheio de crenças e superstições. Ela passou sua infância servindo e trabalhando para seus irmãos mais velhos. Aos 15 anos seus pais decidiram casa-la com um comerciante de azeite, 20 anos mais velho do que ela.
Foi neste momento que ela decidiu que a resignação não faria mais parte da sua vida. Recusou sua situação familiar, fugiu de casa e chegou em Paris aos 18 anos sem dinheiro e decidida a criar uma outra existência.
Ela se tornou uma das advogadas mais conhecidas do movimento feminino. Foi e é ainda a grande defensora dos direitos das mulheres. Lutou para que o estupro fosse considerado um crime, lutou contra a violência feita às mulheres, lutou pelo direito ao aborto, lutou contra a prostituição.
Amigas, não renunciem nunca. Válido para todas as áreas da vida.
Gisèle Halimi - Ne vous résignez jamais. Plon, 2009.
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