Por Marina Giuberti, sommelière responsável pelos cursos de vinho do Conexão Paris. Os amantes de vinho e gastronomia sonham com a França e a Itália. O resto do mundo fica para mais tarde. Estes dois paises são os maiores produtores vinícolas do mundo, tanto em quantidade quanto em qualidade. As regiões vinícolas chamadas Langhe-Roero e […]
A leitora Jeannie Miyazawa nos conta sobre a Cidade do Chocolate, da marca Valrhona, localizada a 1 hora de Lyon. Por Jeannie Miyazawa, leitora do Conexão Paris Na minha última estada em Lyon, aproveitei para conhecer a deliciosa Cidade do Chocolate, da marca francesa Valrhona. Sou fã há anos dos chocolates Valrhona. Como há mais chocolates […]
Vale a pena conhecer Marseille? Nós achamos que vale sim. Achamos mesmo que é uma excelente opção para aqueles que já conhecem bem Paris. Marseille não é elegante como Bordeaux, não é refinada e gastronômica como Lyon, não é serena, florida e organizada como as cidades da Alsácia. Como definir Marseille? Marseille é uma cidade […]
Este é o quarto artigo sobre a viagem do Conexão Paris ao Périgord. O primeiro fala das características gerais da região (leia aqui), o segundo descreve os dois primeiros dias da viagem (leia aqui), o terceiro é centrado sobre a maravilhosa Sarlat la Canéda, a capital da região (leia aqui). No de hoje descrevemos Rocamadour, um monumento […]
Chambord é um dos principais castelos do Vale do Loire e se você for visitar somente dois castelos, Chambord deverá ser um deles. Ele faz parte da lista do patrimônio mundial da Unesco desde 1981 e é uma propriedade do estado francês. Seu último proprietário privado pertencia à família austríaca dos Bourbon Parme. Em 1915, o […]
Annecy, conhecida como a Veneza dos Alpes, é uma pequena cidade na região dos Alpes franceses, que fica na beira de um lago de água esverdeada e cristalina. Os Alpes fazem parte de uma grande região francesa, denominada Rhône-Alpes, que faz fronteira com a Suíça e a Itália e é um dos principais destinos turísticos da França. […]
Nós consideramos que um dos prazeres da viagem é a descoberta gastronômica, a busca dos produtos locais e das receitas históricas que marcam a identidade de cada região da França. Nosso artigo de hoje é sobre a gastronomia da Provence e da Côte d’Azur. Ele é o segundo artigo da nossa série Gastronomia das regiões francesas. […]
Você sabia que o hospital público de Strasbourg possui uma das caves de vinhos mais antigas da França ? Que atrás de uma pesada porta de madeira, uma loja vende rieslings, gewurztraminers, pinots gris, noirs, crémants, sylvaners. Entre eles algumas vendanges tardives e grands crus? A questão pode parecer insólita, vinhos associados à um estabelecimento que […]
Este é o terceiro artigo da viagem do Conexão Paris ao Périgord. O primeiro fala das características gerais da região (leia aqui) e o segundo descreve os dois primeiros dias da viagem (leia aqui). A cidade de Sarlat La Canéda Sarlat é a capital do Périgord Noir. Sarlat é também uma cidade histórica mundialmente conhecida pelos […]
Champagne é a região vinícola mais próxima de Paris e por isso vocês são numerosos a percorrê-la. Essa é a região por excelência para exercitarmos os prazeres gourmands e vivermos momentos inesquecíveis diante de uma taça borbulhante. Mas a Champagne é também uma região carregada de história e seus monumentos estão todos lá como testemunho […]
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