A série Chef’s Table France foca em 4 chefs franceses – 2 consagrados e 2 jovens – e mergulha fundo em suas vidas, passados, inspirações e aspirações. Chef’s Table é uma série de documentários produzidos pela Netflix que foca em grandes chefs ao redor do mundo. Diferente do ritmo competitivo e acelerado dos reality shows sobre […]
Aprenda a receita do molho mousseline, um clássico da culinária francesa. Já estamos a pleno vapor no espírito fim de ano. Decoração de Natal, organização da ceia com família e alguns íntimos, compra de presentes para os mais próximos, jantares de fim de ano entre amigos. E, semana passada, para um jantar de 6 pessoas, preparei […]
Conheça as diferentes tradições de Natal na França. Apesar da França ser um país bem pequeno em relação ao Brasil (do tamanho da Bahia), suas diversas regiões têm características, costumes e gastronomia próprios e particulares. Isso se reflete também nas tradições de Natal de cada uma delas. Veja abaixo alguns exemplos. Leia também nosso artigo […]
Muitos restaurantes parisienses fecham no dia 25 de dezembro. Se você vai estar na cidade nesse dia e quer uma dica certeira de onde ter um gostoso almoço de Natal em Paris, leia nosso artigo. Nossas sugestões para um almoço de Natal em Paris se atêm às clássicas brasseries da cidade – ignorando os restaurantes gastronômicos e estrelados […]
A França ainda não proibiu a palmada. Há 29 anos atrás a França assinou a convenção internacional dos direitos da criança. Esse documento estipulava que o país deveria censurar qualquer forma de violência educativa. Até hoje uma proposição de lei não foi assinada pelo governo francês. Na realidade, em 2016 foi votada uma modificação da […]
Cenas do metrô parisiense: no centro da cidade, ao lado do Jardin des Tuileries, um homem entra no metrô com uma cabra. Ontem pela manhã, um homem conseguiu roubar uma cabra do Jardim Tuileries – sim, tem cabras nesse jardim – e juntos pegaram o metrô. As cabras do Jardim Tuileries O jardim Tuileries possui algumas […]
Uma super tradição do final do ano em Paris são os concertos de Natal e Réveillon nas igrejas da cidade. Seja de música clássica, música sacra ou cantos de Natal, os concertos de Natal e Réveillon organizados pela catedral de Notre Dame, Sainte Chapelle, Igreja Saint Germain des Prés e Igreja da Madeleine são emocionantes. Música, velas, incenso e […]
Veja os eventos especiais de Halloween, Réveillon e Natal na Disney Paris. Para quem vai estar em Paris com crianças durante as festas de fim de ano, uma opção interessante pode ser os eventos especiais que a Disney promove nessa época: Halloween, Réveillon e Natal na Disney Paris. Halloween No dia 31 de outubro a Disney […]
Como comer pão em ocasiões formais? O pão é obrigatório em todas as refeições francesas e existem regras de como comer, como se servir e quando o comer. Antes de avançarmos nesta discussão esclarecemos que a etiqueta faz parte dos nossos campos de interesse como qualquer outro aspecto do estilo de vida e, por que não, […]
Como vivem os parisienses? Como são as casas das pessoas que vivem em Paris? Em parceria com a Air France, lançamos o Chez Moi, uma série de posts e vídeos em que iremos apresentar a casa do parisiense – e mostrar as principais diferenças entre o morar brasileiro e o francês. O morar francês se difere […]
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