Observação em 2015: a última vez que testei este restaurante, não gostei. Vale a dica para uma coupe de champagne e a vista da torre Eiffel. Quando a primavera e o verão se instalam, a imprensa começa a publicar a lista dos bons restaurantes parisienses com mesas ao ar livre. Os franceses sabem que as […]
O Café Constant está localizado no aristocrático bairro da torre Eiffel e com a seguinte particularidade: seu chefe e sócio é brasileiro e se chama Eduardo Jacinto (no centro da foto). Eu já tinha ouvido falar deste restaurante, tentei escrever um artigo sobre ele, mas nunca recebi resposta ao meu email de contato. Nas coincidências […]
Le Loir dans la Théière é um restaurante pequeno no Marais e faz parte daqueles endereços que somente os habitantes do bairro conhecem. Ele está situado na rue des Rosiers, o Soho parisiense, perto de várias marcas famosas que acabaram de inaugurar suas lojas nesta rua, como por exemplo a Adidas Originals e a COS. […]
Tatiana Galdino na Brasserie Mollard. A brasserie Mollard está atrás das Galeries Lafayette e do Printemps e na frente da maior estação ferroviária de Paris, a Gare Saint Lazare. Famosa pela sua decoração 1900, classificada como monumento histórico, ela foi projetada pelo arquiteto Niermans, autor do hotel Negresco de Nice e da casa de chá […]
O Baron Rouge é o famoso bar-restaurante perto do mercado Aligre onde, no inverno, degustamos ostras acompanhadas por vinho branco. O Baron Rouge é o famoso bar-restaurante perto do mercado Aligre. Maria Madalena e família são habitués do Baron. Quando eles passam por lá no inverno, degustam ostras acompanhadas por vinho branco. No verão, pedem […]
O primeiro Rose Bakery foi o da rue des Martyrs, no 9º arrondissement de Paris. Esta rua é deliciosa, com um comércio alimentar excelente. Conheci o Rose Bakery num domingo de manhã, enquanto empurrava meu carrinho cheio de frutas e legumes, e me tornei cliente assídua. Depois do enorme sucesso, dois novos Rose Bakery foram […]
Consumido pelos egípcios há 200 anos, pelos gregos e romanos, o foie gras virou símbolo da gastronomia francesa. Produto caro, por isto associado aos dias especiais como festas de fim de ano, casamentos e comemorações. O foie gras em conserva deve ser servido bem frio, com pão grelhado na hora, quentinho ainda. Antes de degusta-lo […]
Le Comptoir du Relais Saint Germain foi devidamente testado e já publiquei um artigo sobre este famoso restaurante onde conto os segredos para se conseguir uma mesa. Esqueci de mencionar, neste artigo, que o grande chef Yves Camdeborde possui ao lado do restaurante uma minúscula crêperie. Imaginem, crepes feitas sob orientação de um chef renomado! Ela […]
Como vocês são numerosos a se hospedarem no Ibis Tour Eiffel dou esta dica que acabei de ler no blog da crítica gastronômica Caroline Mignot. O hotel está situado na divisa entre o 15ème e o 7ème, perto do metrô Cambronne. Do outro lado do jardim Champ des Mars, na rua Cler, foi inaugurado o […]
O hotel Plaza Athénée da avenida Montaigne esta na lista dos belos hotéis de Paris. Ele possui cinco restaurantes comandados pelo chef Alain Ducasse. A crise criou a oportunidade para se conhecer um deles sem rombos da conta bancária. O Relais Plaza, gênero bistrot chic, frequentado pela elite do bairro, propõe um menu fixo por […]
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