As melhores sorveterias artesanais de Paris possuem chefs sorveteiros e fabricam seus sorvetes com produtos naturais. O inverno acaba lentamente e já começamos, de novo, a sonhar com sorvetes. Quando aqui chegamos, gostávamos de sorvete. Mas não apreciávamos esta delícia gelada de uma maneira especial. Ela fazia parte da lista das sobremesas que atiravam nossa […]
Uma das melhores sorveterias de Paris é Il Gelato del Marchese. Situada em Saint Germain,ela oferece sorvetes fabricados com os melhores ingredientes do mundo e com escolha de sabores surpreendente.
No verāo 2016 o chef Christophe Adam laçou novo produto: massa da pâtisserie chou recheada com sorvetes, frutas e frutas secas. Sublime. Nāo perca esta delícia.
Eu sempre dou preferência ao produto francês, sobretudo quando ele é o melhor. É por isto que o meu sorvete preferido em Paris é o Berthillon. Seria injusto da minha parte, agora com a chegada da privamera e do verão, não apresentar para vocês este novo endereço de Saint Germain. A localização é excelente, exatamente […]
Especialista do éclair em Paris: Christophe Adam. Christophe Adam possui um curriculum vitae impressionante. Ele trabalhou como pâtissier no Hotel Crillon, no Palace Beaurivage de Lausanne e no Fauchon. Neste famoso endereço da praça Madeleine, Christophe Adam criou a padaria e seu snacking chic. Foi ele ainda que supervisionou a instalação do Fauchon em Mônaco, […]
O famoso pâtissier, chocolateiro e sorveteiro Pierre Hermé acabou de inaugurar uma loja no Marais. Nesta loja você poderá degustar os seus deliciosos marcarons e os não menos deliciosos chocolates. E aproveite o verão para pedir um sorvete assinado pelo grande chef francês. Ele acabou de lançar uma coleção de sorvetes chamada Glaces aux Macarons. […]
A cada verão, a mesma questão: por que um sorveteiro de renome tem a estranha iniciativa de fechar suas portas exatamente nesta estação do ano? Somente um parisiense teria esta ideia. A Maison Berthillon, o grande e famoso sorveteiro da ilha Saint Louis em Paris, fecha sua porta do dia 21 de julho até o […]
Os mais conhecidos são os sorvetes Berthillon e Amorino. Mas não se esqueçam das delícias geladas dos grandes chefs pâtissiers. Pierre Hermé possui alguns perfumes apresentados de maneira clássica, em copinhos. Mas os meus sorvetes preferidos são aqueles que vêm entre duas camadas de macarons. Irresistíveis. Miléna: sorvete de frutas vermelhas com dominante de morangos […]
Agora que a primavera chegou realmente e que o termômetro sobe um pouquinho todos os dias, podemos de novo voltar nossa atenção para os deliciosos sorvetes de Paris. Ao lado do teleférico de Montmartre você verá um kiosque de sorvetes e iogurtes It Mylk. Ele vende iogurte gelado ou sorvete de iogurte. Todos os dois […]
Eu prefiro os sorvetes Berthillon e adoro o macaron de chocolate com sorvete de chocolate que degustamos no endereço da ilha Saint Louis. Mas como resistir às flores do Amorino! Pétalas de morango e miolo de chocolate! Amorino: esquina da rue Sainte Croix de la Bretonnerie e rue Vieille du Temple no Marais. Berthillon: 29 […]
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