Conheça os 5 principais vinhedos de Paris e não deixe de participar das festas das colheitas que acontecem em outubro.

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Vinhedos de Paris e as vendanges

Poucos sabem, mas há dentro de Paris uma dezena de vinhedos mantidos pela cidade, sendo o maior e mais famoso o de Montmartre.

A partir do fim de setembro acontece em todos eles as vendanges, ou seja, a colheita das uvas para a produção de vinho. Na verdade, as vendanges acontecem em toda a França em setembro e outubro.

Quem quiser ter uma experiência diferente e inusitada na sua passagem por Paris pode participar da colheita em dois vinhedos parisienses (veja mais abaixo), para isso basta se inscrever no email fetedesvendangesparis@gmail.com

 

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Os 5 maiores vinhedos de Paris

Vinhedo do Parc de Belleville

Vinhedo do Parc Belleville (foto: Mbzt / Wikimedia Commons)

A história da região parisiense de Belleville, que já foi um vilarejo independente, está fortemente ligada ao vinho. Em memória ao seu passado viticultor, foram plantados em 1992 cerca de 500 m² de vinhas (hoje reduzidos a 250 m²).

A colheita acontece dia 25 de setembro 2018 em duas seções: a partir das 9h e das 10h.

  • Endereço: rue des Couronnes, 75020; metrô linha 2, estação Couronnes.
  • Início: 1992
  • Área: 250 m²
  • Número de pés: 140
  • Tipos de uva: Pinot Meunier, Chardonnay
  • Produção: 2 a 3 kg por pé

Vinhedo da Butte-Bergeyre (foto: PhilippeDFrancoisVillon / Wikimedia Commons)

  • Endereço: 35 rue des Chaufourniers, 75019; metrô linha 2, estação Colonel Fabien.
  • Início: 1995 (mistura de Sauvignon, de Chardonnay, de Muscat e de Chasselas) e em 2010-2011 (Pinot Noir)
  • Área: 600 m²
  • Número de pés: 300
  • Tipos de uva: Sauvignon, Chardonnay, Muscat, Chasselas, Pinot Noir
  • Produção: 444 kg (em 2017)

Vinhedo do Parc de Bercy

No século XIX, Bercy era o maior mercado de vinhos e destilados do mundo. No jardim Yitzhak Rabin, que faz parte do Parc de Bercy, foram plantados em 1996 350 pés de Sauvignon e Chardonnay em uma área de 660 m².

A colheita acontece dia 13 de setembro 2018 a partir das 9h.

  • Endereço: 1 rue Joseph Kessel, 75012; metrô linha 14, estação Cour Saint-Émilion.
  • Início: 1996
  • Área: 660 m²
  • Número de pés: 350
  • Tipos de uva: Sauvignon, Chardonnay
  • Produção: 250 litros

 

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Vinhedo do Parc Georges-Brassens (Clos des Morillons)

Vinhedo do Parc Georges-Brassens (foto: Véronique PAGNIER / Wikimedia Commons)

Até o final do século XVIII, havia pés de uva plantados no local que foram gradualmente sendo substituídos por hortaliças e, em 1897, pelos frigoríficos Vaugirard. Para voltar à tradição, em 1983 foram plantados no local 700 pés de uva pinot noir.

  • Endereço: rue des Morillons, 75015; metrô linha 12, estação Convention
  • Início: 1983
  • Área: 1.200 m²
  • Número de pés: 720
  • Tipos de uva: Pinot noir, Perlette, Pinot Meunier
  • Produção: 200 a 600 kilos dependendo do ano

Vinhedo de Montmartre (foto: Shadowgate / Wikipedia Commons)

O vinhedo de Montmartre é o maior, mais conhecido e mais antigo de Paris. Os primeiros pés de uva foram plantados em 1932 em memória ao passado viticultor da região (já no século XII, as religiosas da Abadia de Montmartre plantavam uvas no local e faziam vinho), mas também para impedir uma operação imobiliária no terreno. Dizem os especialistas que o vinho produzido em Montmartre não é de boa qualidade pois, como o vinhedo está voltado para o norte, ele não recebe sol direto.

  • Endereço: rue des Saules, 75018; metrô linha 12, estação Lamarck–Caulaincourt.
  • Início: 1932
  • Área: 1.556 m²
  • Número de pés: 1.762
  • Tipos de uva: 27 tipos diferentes sendo 75% de Gamay, 20% de Pinot e alguns pés de Sibel, Merlot, Sauvignon blanc, Gewurztraminer, Riesling…
  • Produção: 1.000 kg

 

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As festas

Alguns dias após as colheitas acontece nos vinhedos citados acima, a festa da vinha e da uva e/ou a festa das colheitas (Fête de la vigne et du raisin ou Fête des vendagens). Em Paris as festas acontecerão no dia 07 de outubro 2019. Nesse dia é possível visitar os vinhedos e participar de atividades em torno da uva e do vinho, clique aqui e veja a programação completa.

A mais tradicional e animada Fête des Vendanges é a de Montmartre, que tem vida própria e acontece de 10 a 14 de outubro 2018 com programação intensa: desfiles, shows, apresentações, feiras, barraquinhas de comida e bebida, espetáculos de fogos, etc (clique aqui e veja a programação completa). Nos dias 12 (às 14h e 16h) e 14 (às 10h e 11h) será possível visitar o vinhedo, clique aqui e aqui para fazer sua reserva gratuita.

 

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