A proposta é cara mas pensamos que vale a pena publicá-la.

Às vezes economizamos em outras áreas para vivermos uma escolha “palácio” na comemoração do Natal ou o início do ano. Nestas duas datas podemos nos permitir algumas extravagâncias.

La Cuisine, restaurante do Hotel Royal Monceau

La Cuisine, restaurante do Hotel Royal Monceau

Trata-se do brunch do dia 25 de dezembro 2014 e 1 de janeiro 2015 do Hotel Royal Monceau.

O preço é 180 euros por pessoa com tudo citado abaixo + uma coupe de champagne. Todos os produtos são selecionados junto aos melhores produtores e artesãos franceses e as viennoiseries e pâtisseries são assinadas por Pierre Hermé.

La Cuisine, restaurante do Hotel Royal Monceau

La Cuisine, restaurante do Hotel Royal Monceau

O local é o restaurante La Cuisine do Royal Monceau, 1 estrela no guia Michelin. Nós já testamos este restaurante e o achamos festivo. Este é o endereço certo para uma grande comemoração. Tanto pela cozinha, que está atualmente excelente, quanto pela bela decoração.

Dia 25 de dezembro, das 12.30h até 16h:

. smoothie detox com leite de soja, larange, manga e gingibre

. sucos de frutas variados

. frutas frescas

. pães variados

. bolos, biscoitos e croissants assinados Pierre Hermé

. Crepes com recheios variados

. iogurtes Pierre Hermé

. ovos, como você desejar

. saladas variadas

. torradas de foie gras

. seleção de antipasti

. plateau de embutidos com presunto Pata Negra, presunto de Parma, embutidos da Auvergne e terrines variadas

. plateau de queijos variados, escolhidos entre os melhores da França, um exemplo, brie de Meaux com trufas pretas. Queijos servidos com frutas secas, mel e chutney

. ostras de Arcachon

. caranguejos, lagostas

. coquilles saint jacques

. sushis, makis e sashimis

. salmão defumado fatiado e filé de salmão inteiro

. rosbife, frango assado e molho de foie gras

. cozido de vitelo com molho branco e trufas preta

. burger de carne de primeira qualidade com batatas sautées com alho e salsinha

. lasanha e massas diversas

Pâtisseries Pierre Hermé

Pâtisseries Pierre Hermé

. para terminar, uma mesa com sobremesas assinadas Pierre Hermé

Na nossa opinião, o preço é justo.

Clique aqui para ver o cardápio completo do brunch com todos os detalhes.

Hotel Royal Monceau

Hotel Royal Monceau

O brunch do dia 1 de janeiro é idêntico. E se você topar a parada, não se esqueça de admirar, no caminho do toilette, a floresta de lustres de cristal Baccarat.

Royal Monceau, 37 avenue Hoche, 75008 Paris.


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