Abrimos um bom vinho e no final da refeição a garrafa ainda está pela metade. Uma pena jogar fora o resto. Para que o vinho não se oxide, você tem que retirar o ar do interior da garrafa.
Até agora nós usávamos um aparelho que, manualmente, esvaziava o ar da garrafa.
Acabei de descobrir um gadget muito mais interessante.
Rolha Vinilec
Trata-se de uma rolha alta tecnologia. Quando você a coloca na garrafa, o processo de retirar o ar se ativa automaticamente. Uma vez terminada a operação, o aparelho é desligado de maneira automática também.
E você poderá guardar sua garrafa durante muitos dias.
Este aparelho pequeno e leve é capaz de medir a pressão atmosférica e garante uma ótima conservação. Todos os aromas e sabores da bebida serão preservados.
Bouchon Vinilec
Além do mais ele suporta a temperatura elevada da geladeira ou da sua cave de vinhos.
Este gadget é fabricado por uma empresa francesa que se chama AGM TEC, especializada em instrumentos médicos alta tecnologia. Desta vez eles usaram a inteligência da empresa para um objeto muito mais fun.
Você pode comprar o bouchon Vinilec nos sites de vendas de acessórios para vinhos ou artigos alta tecnologia, como por exemplo este aqui.
Bouchon Vinilec 29 €
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20 Comentários
Gil
Rodrigo,
a propósito de acessórios para vinhos, sabe informar onde posso adquirir uma mala própria para vinhos? Gostaria de trazer vinhos para o Brasil, sem ter que proteger com roupas ou jornal ou ainda comprar no aeroporto e carregar no avião.
Rodrigo Lavalle
Gil, procure na seção de vinhos e aessórios da Lafayette Gourmet (https://www.conexaoparis.com.br/2014/10/28/lafayette-gourmet-e-gastronomica/) ou da Grande Épicerie (https://www.conexaoparis.com.br/2015/01/07/la-grande-epicerie-de-paris/).
Abraços.
Gil
Gostei da rolha. Eu tenho um aparelho manual, comprado numa loja de vinhos no Rio: vaccu vin. Mas este citado no artigo certamente é superior.
Paulo Sindeaux
Interessantíssimo…vou repassar essa para os degustadores que conheço.
Humberto Silva
Comprei este aparelho via internet no site:
http://www.cadeaux-promo.com
indicando claramente a direção do hotel em Paris para a entrega e a data desejada para entrega. Custou 34 Euros (29 do produto mais 5 do frete).
Vou testar e depois comento.
fred
Jadore ce produit il est disponible sur le site
http://www.cadeauxtech.com
Paulo
Pessoal do CP, procurando mais informação sobre esse produto e onde poderia encontrá-lo, vi um site brasileiro que simplesmente postou a matéria de vocês na íntegra sem ter a decência de citá-los como fonte de referência.
segue abaixo o link
http://www.superinformado.com.br/gastronomia/acessorios-rolha-alta-tecnologia/
Rodrigo Lavalle
Paulo, obrigado pela informação. Infelizmente esse tipo de coisa acontece com frequência.
Abraços.
Marcia Lube
Quero uma .
Já entrou na lista da próxima viagem .
Maria Fernanda
Serve para o espumante também ou só para vinhos?
Rodrigo Lavalle
Maria Fernanda, a rolha serve também para garrafas de champanhe.
Abraços.
Claudia
ola rodrigo, tenho uma dúvida e gostaria de saber se vc pode me responder. Na galeries lafayette podemos receber o detax somente da galeries ou de outras lojas também? Li relatos que há um local na champs elysses que faz o detax na hora.
Ah, parabéns pelo blog e toda atenção que vc tem com os leitores.
Rodrigo Lavalle
Claudia, na Galeries Lafayette os procedimentos de detaxe são feitos somente nos produtos comprados lá. O local na Champs Élysées se chama Global Blue e fica no n°154.
Abraços.
Rodrigo
Alguém já testou se a vedação é boa mesmo? Com as rolhas de vácuo manuais, nunca fica 100% e o vinho não dura mais que 2 a 4 dias.
Ana
Nossa, que dica excelente! Você já encontrou para vender em alguma loja física em Paris? Muito obrigada!!
Rodrigo Lavalle
Ana, ainda não mas também não procuramos. Tente na Lafayette Maison.
Abraços.
Veronica
Será que envia para o Brasil?
Rodrigo Lavalle
Verônica, verifique no site indicado.
Abraços.
renata Paiva Selk
Em Paris, onde posso comprar?
Rodrigo Lavalle
Renata, não sabemos te informar com certeza. Tente na Lafayette Maison ou no BHV (https://www.conexaoparis.com.br/2014/01/15/bvh-marais-uma-das-mais-tradicionais-lojas-de-departamentos-de-paris/).
Abraços.