Georges V

Georges V

O que mais me impressionou foram as flores. Em profusão, para todos os lados, em buquês de pivoines e orquídeas.

Georges V

Georges V

Do imenso, rico e majestoso hall de entrada, passando pelos corredores, pelo jardim interno, pelo bar, pela varanda até o famoso restaurante Le Cinq, os arranjos captavam todos os olhares.

Georges V

Georges V

Notei também a idade média das pessoas que transitavam, bebiam ou almoçavam no Georges V. Uma hipótese logo se impôs. Os jovens ricos devem se hospedar em outras paragens. Lá predominavam casais de uma certa idade, senhoras de cabeças brancas, homens que já passaram a direção dos negócios para as gerações mais novas.

Restaurante Le Cinq

Restaurante Le Cinq

A terceira impressão foi a atenção sorridente e extremamente profissional dos recepcionistas, confirmada pela mesma postura da turma do bar e dos espaços restaurantes.

Desde que adentrei este hotel palácio, um corre corre, bonjour madame, em que posso ser útil, claro madame, acompanho a senhora, por favor, fique à vontade, está tudo bem?

Um outro mundo, uma outra Paris, uma outra cultura. Quando penso que a noção de serviço não existia quando aqui desembarquei em 1983. E que quando perguntava à vendedora de uma loja de departamentos onde encontrar o produto tal obtinha como resposta, procure!

Magret de pato

Magret de pato

Em seguida veio o prazer do encontro com um amigo querido que lá estava hospedado. Encontro acompanhado por taças de champagne. Por um magret de canard dentro da tradição francesa, bem rosa.

Carrinho das sobremesas

Carrinho das sobremesas

E por sobremesas que eu chamaria de “Maria Antonieta”, totalmente em acordo com o lugar: bolos, cremes, macarons, frutas da estação.

Torta de frutas

Torta de frutas

Claro que voltaria, que almoçaria lá de novo. Pelas flores e por esta ilusão que os grandes hotéis criam ao te transformar, durante algumas horas, na pessoa mais importante da terra.

Voltaria também para reencontrar o amigo querido.

Hotel Four Seasons George V: 31 avenue Georges V, 75008 Paris.

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