A verdade é que a procura explode com a entrada das populações dos países em desenvolvimento no mercado de consumo desta maravilha. E os fazendeiros do mundo todo não conseguem produzir o suficiente. Ano passado foram consumidos 32% a mais de cacao do que em 2003 e a Organização Internacional do Chocolate prevê que a demanda será superior que a produção nos cinco próximos anos. A solução para os grandes fabricantes, como Nestlé, será aumentar os preços, diminuir o tamanho das barras ou procurar substituto para o cacao.
O grande comprador mundial de chocolate, Mondelez, mostrou aos consumidores o que seria um mundo sem chocolate.
– Não tem mais chocolate, acabou, c’est fini, fala o padeiro para um público desorientado e em falta do famoso e delicioso pain au chocolat. E diante da insistência ele organiza duas filas:
– Os que querem chocolate, nesta fila. Os normais, nesta aqui. Veja o vídeo acima.
Eu sou do tipo angustiada e me alinho com os que tem medo da escassez. Como vou viver sem este produto delicioso que ativa certas áreas do meu cérebro, me deixa de bom humor e que possui substâncias benéficas para o meu coração? Como vou viver sem os chocolates Pierre Hermé e Jean Paul Hévin?
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15 Comentários
Gustavo Reis
Houve problemas na Bahia com a produção do cacu há alguns anos, e a produção local diminuiu bastante… Também está tendo o aumento dos chocolates “premium” onde há grande concentração de Cacau (50% ou mais), aumentando o consumo da planta…
É… Acho que vou virar produtor..rs
lucia
Para mim o chocolate pode acabar,mais não e porque não gosto amo chocolate,mais infelizmente sou intolerante a lactose e nem pensar em comer chocolate,e os sem lactose não são iguais aos tradicionais,mais enfim já até me acostumei sem eles
Gustavo Gurgel
França sem chocolate seria mais ou menos como o Brasil sem o cafezinho… impensável, impossível… nem nos sonhos!! Como faria se não pudesse ir à padaria pela manhã e dizer “Bonjour monsieur. Un pain au chocolat, s’il vous plaît!!”
jorge fortunato
Acho que viveria normalmente sem chocolate. Atualmente, estou fazendo uma dieta e já me acostumei. Nao seria um sacrifício. Mas, algumas pessoas que conheço enlouqueceriam.
Dayane Freire
Não posso nem imaginar um mundo sem chocolate….ainda mais quando se trata de uma iguaria que satisfaz em vários aspectos….huuummm…acho que já preciso de uma barrinha..kkk
Jacqueline
E o vídeo americano sobre os insetos moídos junto com o cacau? No Brasil a Anvisa só aceita 3 insetos por 100 gramas. Somos clean. Em todo caso, os coreanos comem mais insetos que isso. Mas nunca mais vou comer chocolate despreocupadamente como antes. Além das calorias, mais essa. Em todo caso, dizem que insetos são nutritivos. Devem fazer o chocolate mais crocante, não?
Em Paris, comi toneladas de chocolate. Encantada com a porcentagem de 80% cacau explícita nas caixinhas. Aqui é difícil encontrar além de 55% e nem assim se consegue.
Paulo R. Filomeno
Eu vi um quadrinho num jornal certa vez que mostrava um nobre inglês de fraque e cartola no deserto com um copo na mão implorando: Royal Salute 21 anos, please! No segundo quadrinho, ele já estava descalço, a cartola e o fraque rasgado e implorava: Johnnie Walker 8 anos, please! E no terceiro, engatinhando e esfarrapado, gritava: Drurys! Drurys! Quando esse terrível dia descrito acima chegar vocês vão me ver da mesma forma. Vou começar gritando Lindt! Lindt! No segundo já vou estar berrando: Garoto! Garoto! e no terceiro, totalmente desesperado: Guarda-chuvinha de chocolate! Guarda-chuvinha de chocolate!
Claudia Maria
O mundo sem chocolate, não gosto nem de imaginar! Chocólatra assumida!
A cara das pessoas quando ele fala que não tem chocolate é demais!
Alexandra
Adorei o vídeo!! Não consigo nem imaginar a vida sem chocolate. Engraçado o pain au chocolat ser citado no texto, sempre que vou a Paris, corro pra boulangerie mais próxima e compro. Até o do Carrefour já me deixa mais feliz.
Antunes
Pelo que entendi será um mundo de chocolate mais caro. Pode ser que por uns anos muita gente se sinta frustrada por não poder comer chocolate como antes mas depois é provável que os produtores aumentem sua produção. Pode ser um novo ciclo do cacau, bom para o povo baiano. Fazer o que.
fabiola kipgen taranto lima
Por incrível que pareça não gosto de chocolates, mas os de Paris…são fabulosos…não tem explicação, principalmente o eclair du chocolat é sensacional.
Aline
Adorei o vídeo! Haha. Mas, por favor, corrija “célebro” no último parágrafo!
Rodrigo Lavalle
Aline, obrigado pela correção.
Abraços.
Sophia
Ah, esqueci de falar que a cara de incredulidade das pessoas no vídeo é impagável! Muito divertido!
Sophia
A Nestlé, além de aumentar os preços, aumentou a quantidade de açúcar, aromatizantes e outras gorduras (que não a manteiga de cacau). Nas barrinhas e bombons convencionais a participação de chocolate mesmo é beeeem pequenininha atualmente… Chocolate de verdade só nas marcas artesanais ou de nicho.