Eu o encontrei por acaso nas prateleiras do supermercado Monoprix que se encontra atrás da loja de departamentos Printemps.

Como conhecia a marca, comprei para testar. Quando morava no Marais, comprava azeites e vinagres na loja L’Olivier da rue de Rivoli.

Tempero à base de vinagre e polpa de framboesa

Tempero à base de vinagre e polpa de framboesa

Procurava na realidade o vinagre perfumado com framboesas, que adoro, mas me deixei seduzir por este novo produto, mais encorpado que o vinagre, menos ácido e com gosto acentuado da framboesa.

Delicioso

Delicioso

Adorei! Estou na fase da descoberta e o associo à tudo: saladas, frutas e peixes.

Na foto, peixe e batatas cozidos no vapor temperados com azeite e a preparação à base de vinagre e polpa de framboesa da marca L’Olivier.

L’Olivier: 23 rue de Rivoli 75004 Paris.

Site da marca L’Olivier, clique aqui.