Perto do Palais Royal, em meio à confusão dos restaurantes japoneses da rue Sainte-Anne, dois jovens baristas abriram o Télescope Café. E vêm roubando a cena.

Télescope Café

Por trás do balcão, os proprietários preparam os pedidos.

Primeiro porque servem o melhor expresso e café de filtro. Detalhe: os grãos são selecionados por eles e torrados na casa. Além disso, trabalham com os melhores produtos e máquinas, como máquina de expresso La Marzocco, que aprendi ser um must no mundo dos baristas.

Segundo, porque além do café, todo o resto é divino.

No café da manhã, uma deliciosa torrada de pain de campagne com mateiga e geleia, e café passado no filtro.

Télescope Café

Café da manhã no Télescope

E fromage blanc com a melhor granola que já comi na vida (sem nenhun exagero).

Télescope café

Fromage blanc e granola

Tudo por 10 euros. Se você estiver hospedado em um hotel, provavelmente vai pagar mais caro (e ficar menos satisfeito).

No almoço, eles servem deliciosas tortas por 7,5 euros.

O maior charme do local, contudo, é o foco na simplicidade:

  • A decoração é simples, mas meticulosamente pensada para você se sentir em casa.
  • O serviço é simples – você mesmo deve se levantar e ir até o balcão para fazer e pegar o pedido. Mas os dois proprietários estão ali prontos para te orientar e te servir com o melhor sorriso. E se quiser puxar uma conversa, vá em frente.
  • O cardápio é simples. Poucas opções, mas só produtos de primeira qualidade.
  • O preço é justo.

Télescope Café: 5 rue Villedo |  75001

Aberto de segunda a sexta, de 8h30 às 18h30. Sábado e domingo, de 9h30 às 18h30


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