A leitora Claudia Oiticica quando esteve na região da Bourgogne se hospedou no Château de Gilly.

Esta antiga residencia dos monges da Abadia de Cîteaux é hoje um hotel de charme quatro estrelas, situado no coração da Bourgogne, entre Dijon e Beaune. De acordo com Claudia um hotel de charme muito agradável, com belos aposentos restaurados, dois restaurantes e apartamentos bem decorados.

Um dos restaurantes está situado na antiga cave onde os monges estocavam os barris. O outro é menor e oferece um espaço degustação com menus a 21 euros.

Os quartos estão classificados em várias categorias de conforto. Os menores e os mais simples estão a 132 euros a diária.

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