A resposta é imediata, pode sim.
A mídia francesa de tempos em tempos publica artigos sobre a qualidade das águas francesas. Tanto a água da torneira quanto as águas minerais. O resultado é invariável. A água de torneira é de boa qualidade, às vezes mais segura do que certas águas engarrafadas cujo teor disto ou daquilo é superior a norma estabelecida.
Eu sempre bebi água da torneira em Paris. Alguns acham que ela tem um gosto, para mim imperceptível. Compro águas minerais porque gosto de certas águas com gás, senão possuo o gesto automático de encher o copo na torneira da cozinha.
Nos restaurantes pode-se pedir água da torneira. Eles são obrigados a oferecerem aos clientes um jarro de água potável.
Quando os turistas querem pedir água de torneira, os garçons fingem uma falta de compreensão, numa artimanha para venderem água mineral. Por isto, para aqueles que não sabem, vou ensina-los a fazer o pedido. Digam une carrafe d’eau, s’il vous plaît. A carrafe d’eau quer dizer água de torneira.
Em certos restaurantes, fica esquisito não pedir água mineral. Reconheço que é uma forma de snobismo, de respeito às convenções sociais. Mas não tenho coragem de pedir une carrafe d’eau nos bons restaurantes. Na minha brasserie da esquina, nos pequenos restaurantes, nos bistrots, peço sem problemas.
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43 Comentários
Roberto
Quando estive em Paris, em 2014, não tomei água direto da torneira, pois nem tinha certeza se era seguro. Comprei água em uma mercearia próxima, porque o quarto do hotel não dispunha de água engarrafada. Entretanto, na cidade de Amboise, também na França, em um restaurante, trouxeram jarra de água gelada, sem cobrar, com certeza retirada direto da torneira e acabei tomando. Em uma confeitaria, na cidade de Paris, quando pedi um pão doce, a recepcionista, que estava mexendo com dinheiro, pegou o pão com a mão, igual como já dito em um comentário. Na Itália, percebi que as pessoas bebiam água, nas ruas, de um objeto tipo hidrante antigo. Em outros países que já fui, nunca pensei em beber água de torneira.
Raquel Lacerda
Nossa!!! Morrendo de cede e desesperada para saber se a água da torneira daqui é boa quanto Londres e Amsterdã. Pelo que li rapidamente os comentários, todos estão de acordo com o que foi informado, então vou correr… Rsrs… Obrigada!!
Rodrigo Lavalle
Raquel, pode beber a água da torneira em Paris. Todos bebem.
Abraços.
Mme. Ribeiro
Não sei porque não pedir água da torneira em determinzdis lugares. Moro em Paris e freqento lugares de D a A e vejo sempre uma carrafr sobre aq mesas. Refinamento? Acho que é mais bestice mesmo!!!! Aqui, água é água! !
Ione Valadares
Lina,
Ainda sobre a rua “Square de Montsouris” no google earth, me chamou atenção a terceira casa à esquerda (partindo do reservatório)…
me pareceu bastante antiga, meio gaulesa, me lembrou a aldeia de Asterix e Obelix, rsrs.
E a última deste mesmo lado, é interessante por que quando vocè passa em frente a ela, a vegetação está ressecada (o google fotografou no inverno/outono), mas é só sair de rua e retornar a ela, à partir do parque Montsouris, para ver que a vegetação está exuberante (deve ter sido fotografada na primavera/verão).
Ione Valadares
Lina,
Estava vasculhando Paris através do google earth quando encontrei o reservatório de água de Montsouris, ao lado do parc de mesmo nome. Me lembrei do hábito de tomar água de torneira dos franceses e busquei sobre o reservatório no google. Meu francês não é lá estas coisas, mas na Wikipedia estava dizendo que a água deste reservatório vem diretamente de uma fonte distante de Paris. Veja aqui: http://fr.wikipedia.org/wiki/R%C3%A9servoir_de_Montsouris.
Aí me deu uma vontade de conhecer melhor o assunto. Que tal uma matéria sobre todos os reservatórios de água de Paris e o trajeto que esta água faz até chegar à cidade?
Aliás, que linda a rua “Square de Montsouris” que fica entre o reservatório e o parc Montsouris não?
Lina
Ione
Este bairro é interessante. Morei um mês na cidade universitária em 1983. Por isso o conheço.
A água de Paris é um assunto interessante. Vou pesquisar.
Obrigada pela dica.
Michelle f
Para quem compra baguette na franca, passada de mao em mao, q te entregam depois de pegar o seu dinheiro, qual o problema de uma aguinha com cano sujo???
Viva a baguette, viva a carrafe d eau, vivam os anticorpos franceses ultraresistentes!!!
Adoro!!!
bolsas femininas
RSS
bolsas femininas
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bolsas femininas
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conexaoparis
Bolsas femininas
Vou averiguar.
bolsas femininas
oi, eu estou tentando ler este blog via RSS mas estou recebendo uma mensagem de erro, voc
Victor
É muito comum a falta de informação sobre água potável. Normalmente são criados paradigmas, sabe-se lá por quem, e são seguidos pela maioria sem resistencia. Meesmo porque as consequencias da ingestão de água contaminada (se não for biologica) só aparece após muito tempo e na maioria das vezes é confundida com outras etiologias. E termina-se sem saber a causa real da doença, quando está vem da água. No Brasil é assim. Não temos nenhum estudo Epidemiologico relacionado com os contaminantes da água de origem quimica.
Vamos citar alguns aspectos relacionados com a água potável, como segue:
AGUA DA TORNEIRA
1. Se a água é da torneira, mesmo que seja bem desinfetada (na França se usa ozonio, que é melhor do que o cloro por vários motivos, mas tambem tem suas restrições), não podemos esquecer que existem tubulações e reservatórios até a água chegar no seu copo. Quem me garante que não existe contaminação no caminho até chegar na torrneira? Normalmente as tubulações são muito antigas e cheias de sujeira que fica presa (incrustada) na tubulação e é um habitat ideal para proliferação de microorganismos.
2. A água não possui so contaminantes biologicos, existem também os produtos quimicos organicos e inorgânicos que são lançados nos rios pelas industrias e terminam voltando para os mananciais de água que são usados para suprir a população. Nos Estados Unidos já se encontra na água “potável” que supri várias cidades (Detroit é uma delas) residuos de vários tipos de remédios, tais como hormonios sexuais, anti depressivos, remédios contra insonia, etc. (Veja mais detalhes no site: http://greenfertility.blogspot.com/2008/03/ap-probe-finds-drugs-in-drinking-water.html)
AGUA MINERAL
1. A legislação relacionada a água mineral é menos exigente do que para água potável da torneira. Mas não podemos esquecer que já foi encontrada alta concentração de benzeno na famosa água Perrier. Veja no site http://ezinearticles.com/?Are-You-Drinking-Contaminated-Mineral-Water?&id=1287818) Alem disso muitos produtos quimicos despejados no solo e nos rios terminam contaminando os mananciais de água subterranea.
2. A grande maioria das marcas de água mineral não passam por nenhum processo de desinfecção o que pode favorecer a existencia de contaminação biologica.
COMENTÁRIOS RELACIONADOS A TODOS OS TIPOS DE ÁGUA (MINERAL E DA TORNEIRA).
1. A legislação de nenhum pais do mundo cobre todos os possiveis contaminantes da água. Basta lembrar que existem atualmente 75000 produtos quimicos sinteticos que são fabricados e os seus residuos despejados nos rios sem que sejam citados nas leis e nem analisados.
2. A sinergia dos contaminantes não é considerada no estabelecimento dos limites de tolerancia para cada contaminante citado na legislação.
3. Se algum contaminante for encontrado na água e a população for informada (aqui no Brasil nunca foi), ela já bebeu a água.
Caso queiram saber mais acessem pelo google: AGUA PURA E SEGURA, ou faça suas perguntas pelo email: gtrade2004@yahoo.com.br que terei muito prazer em responder.
Victor
Vanderley Maia
Gostei das dicas, estou exatamente nesse momento com sede uhauahuahuah e nao sei se deveria ou nao beber a agua da torneira “estou morando a alguns dias em Paris na Cite Universitaire” morei antes de chegar aqui em Lyon e lah soh consumi agua da torneira, quando fui a Roma soh da torneira tb, bom entao vou tomar depois de tantos avis aprovando 🙂
valew!
abraços
Marcos
Dafne,
Esta é a diferença, na europa não exite caixa d’água nos prédios e casas, a rede pública tem de garantir pressão adequada para todas as torneiras todo o tempo.
Isto é para eliminar um foco potencial de contaminação.
Até porque, na Europa é proibido colocar cloro na água. Toda água é esterilizada por ultra violeta.
Caixa d’água só na América do Sul e do Norte.
Marcos
conexaoparis
Bruno
Gostei.
Não conhecia.
Bruno
Melhor que pedir une carrafe d’eau, é pedir de l’eau municipal. Desde que o garçom de um restaurante chinês perto do Panteão (na rue Saint Jacques) me ofereceu, peço em todos os restaurantes que vou. Alguns garçons olham feio, outros acham engraçado – a idéia é espalhar a expressão oriental.
Ingrid
Como já disseram em outros comentários, no Brasil também se pode tomar água te torneira. Eu sempre tomei, em São Paulo, Londres ou Paris. Porém em Londres e Paris pode tomar em restaurantes. Eu tentei fazer isso aqui em São Paulo e a garçonete me avisou que não seria possível já que se acontecer algo comigo eu poderia processar o estabelecimento. Não sei, realmente se isso é uma lei,mas os funcionários são instruídos a não dar água de torneira aos clientes.
Mauricio
Ótimo post, Lina! Eu tive problemas quando estive em Paris, pois não sabia como pedir “água de torneira”. No Au pied du cochon, pedi “eau” e disse “NON minerale” e ainda fiz um gesto de abrir a torneira. Percebi que as pessoas ao lado fizeram aquela cara de espanto. Mesmo assim o garçon me trouxe uma garrafa de 500ml de água mineral. Tive vergonha de devolver e deixei pra lá. Na conta: 6 euros pela garrafa! Não é moleza não!
Carla
A água da torneira pode ser boa para beber, mas tem gosto (as minerais também, mesmo Evian etc.). Além do mais, quando estou em Paris fico com o cabelo duríssimo. Nesse ponto, prefiro a água do Brasil.
Ana Luisa
Ja bebemos agua de torneira aqui no Brasil; beber na Franca nao foi novidade, pois ja fomos com a informacao de que poderiamos beber sem qualquer problema. Infelizmente aqui no Brasil nao e em qualquer lugar que pode-se tomar da torneira, mas em nossa cidade, Indaiatuba SP, bebemos sem medo, pois o servico de abastecimento de agua e bastante responsavel.Lina, continue “abastecendo” seu blog diariamente com maravilhosas informacoes sobre a Cidade Luz. Um abraco!
Ricardo Cohen
JH, nao precisa de visto nao!
JH
Precisa de visto no consulado para viagem de 10 dias ?
Vanesa Santos
Tenho uma situação muito engraçada a contar a vocês: Quando fui à Paris não fui informada que poderia tomar água da torneira, pois desde criança sempre me falavam que não podia, então acabei bebendo água somente nas refeições, e o fato é que tinha copo no banheiro do quarto do Hotel em que estava hospedada e no entanto, nem imaginei que seria para isso… O fato é que só fiquei sabendo quando já estava de volta ao Brasil, através de uma professora que já morou em Paris. Até hoje dou risadas ao lembrar desta situação, nunca senti tanta sede na minha vida! KKKK. Graças a Deus que existe a Lina para nos passar informações que, aparentemente parecem simples, mas que no final fazem toda a diferença! Parabéns Lina, seu blog está cada dia melhor!
Ricardo Cohen
Poder, pode. Mas prefiro usar e abusar da San Pellegrino, já que é bem baratinho. Fora que ainda tem o Bar da Colette só de águas. Eu economizo o ano inteiro.
Mas acredita que nao tenho coragem. Sei lá, alma de brasileiro tupiniquim. E amo uma água com grife.
Beijos
http://www.ricardocohen.wordpress.com
Thaís
Do jeito que o Euro tá alto vou ter que tomar água da bica diretoooo rsrsrs
Gerson
Claudio e Dé
É verdade, aqui em S.Paulo nós, em casa, bebemos água de torneira há muito tempo,mas, tomamos o seguinte cuidado:
Para uso da cosinha, tenho um filtro, chamado purificador, aquele instantaneo. Para beber tiro a água do purificador e coloco naquele filtro antigo que tem duas velas pinga-pinga.
Como é de barro a água fica fresquinha. Não bebo água gelada.
Em Paris eu bebi direto da torneira.
FÁTIMA
Sandrissima tb é baiana???!!!! Conterrânea!!!!
Nunca bebi água de torneira aqui em Salvador, ou em qualquer outra cidade da Bahia…realmente não confio, compro água mineral e tenho filtro na torneira tb!
Mas em Bento Gonçalves-RS, onte tenho ido com alguma freqüencia participar de um curso da Miolo, bebo água da torneira do hotel sim!!!! eles recomendam….
Maravilhoso saber que em Paris tb!!!
Bela dica, Lina…o bolso agradece!!!! rs
Sandrissima
Sendo da área da saúde e sempre atuando em supervisão e qualidade de serviço, devo alertar que o grande problema da água é por onde foi conduzida, se a rede está íntegra (se não houve contato do líquido com o meio externo) e se o depósito, o tanque onde ficou armazenada foi higienizado de 6 em 6 meses no mínimo. OUtra coisa é o descaso, muitas vezes denunciado aqui na Bahia, com a quantidade de fluor e outros quimicos, sem controle. O funcionário apenas despeja produtos nos tanques de mistura, floculagem, decantagem, etc., sem preocupa-se com medida/volume de água. Eu uso purificador. A água mineral, em sua maioria não tem processamento 100% adequado.
Quanto às torneiras de sanitário para água de beber, acho estranho, pelo risco de gotículas escorrerem do equipamento e contaminar a bebida… Sei nao…rs Portanto: une carrafe d’eau, s’il vous plâit!
Alcyone Coelho
Querida Lina, cheguei de Paris e meu coração ficou por lá…
Engraçadissimo vc falar da água agora, pois percebi que eu pedia a água, mas como não sei falar francês ficou complicado. Achei água mineral carissimo!! Uma vez paguei 4.20 numa garrafa pequena… Depois, dei uma de brasileira, andava com minha agua dentro da bolsa e não pedia no restaurante…
Adorei tudo, não pude curtir várias das coisas que anotei do seu blog, mas valeu! Meu projeto agora é juntar alguma grana para ver se faço algum curso de francês rápido (algumas semanas) só como desculpa para “morar” em Paris pelo menos um mês!
Estou contando tudo no meu blog, todas as emoções, etc. Quero, se puder, te mandar minha contribuição ao seu blog em agradecimento a este serviço maravilhoso que vc presta para nós: a viagem de um dia para Bruxelas.
Agora, mesmo sem nenhuma perspectiva de voltar a Paris tão cedo, voltarei aqui, pois fiquei viciada!
Ana Tereza
Muito boa a dica. Foi uma das primeiras coisas que aprendi assim que cheguei na França.
Bete s
tenho hábito de tomar água ao acordar,quando estava em paris no inicio do ano, esqueci de comprar água qdo cheguei, ao acordarnão pensei 2 vezes tomei água da torneira, qdo meu filho chegou para sairmos do hotel disse a ele que tinha tomado água da torneira, se tinha algum problema na hora me disse não se preocupe é água de boa qualidade. dai todo lugar que íamos servia água da torneira do qual não me preocupava mais, já sabia da qualidade.
suely
Nossa,que dica boa.Do jeito que meu marido bébe agua,nós gastaíramos todo nosso euro com ela,brigadão.
Dé
Em tempos de forte preocupação com o meio ambiente, também é bom ressaltar a importancia de beber agua da torneira, evitando assim um aumento desnecessario de garrafas plasticas no lixo!
Aqui em Paris sempre bebo agua da torneira: em casa e nos restaurantes. Fiquei contente com esclarecimento do Claudio sobre a boa qualidade da agua brasileira. Passarei a informação para os meus familiares no Brasil! Melhor investir num purificador do que ficar comprando garrafas d’agua o tempo inteiro.
Dafne
O problema de tomar água da torneira não se deve somente ao encanamento antigo, mas às caixas d’água que não são lavadas com a freqüência recomendável, pelo menos no Brasil. Mas, de fato, mesmo no Brasil a água fornecida pelas concecionárias é de excelente qualidade. Estive recentemente em Genebra e Paris e um amigo me orientou que podia tomar água da torneira. Foi o que fiz, durante 15 dias, sem nenhum problema (a não ser o sabor, que de fato não é agradável). E em Paris, em todos os lugares onde fiz refeições, a garrafa de água da torneira foi oferecida sem que tivéssemos que pedir. No Instituto do Mundo Árabe, no café que fica no térreo, pedi um doce árabe e um copo d’água, imaginando que a moça me traria água mineral. Ela me perguntou: “Uma garrafa de água mineral ou somente um copo d’água?”. Respondi que somente um copo, e nada me foi cobrado. Seu post é muito importante, Lina, porque conheço gente que gastou muito em Paris comprando água… Abraços!
Cláudio
Pois é, as pessoas realmente desconhecem o assunto, mas também no Brasil é possível sim tomar água diretamente das torneiras. A água fornecida pela empresas concessionárias do serviço de abastecimento é tratada e muito mais potável do que muitas águas minerais, retiradas de fontes com alto teor disso ou daquilo, como a Maria Lina falou no post. Pode-se ainda comprar um daqueles filtros ou purificadores apenas para retirar o ‘sabor’ específico desse tratamento e, ainda, porque toda a água fornecida no Brasil possui uma dose de flúor.
Jô
Hum…eu devo ser mto chata…pq agua da torneira eu não bebo mas nem paga!!! A agua pode até ser limpinha…mas e os canos por onde ela passa?! Estou morando num hotel antigo (como mtos lugares aqui na França), e os canos de ferro, antigaços!!!! Eu não ouso…p eu beber agua da torneira, so tendo certeza de q limpam os canos sempre ou q eles sao novissimos…é a primeira coisa q penso qdo m veem com essa historia de agua da torneira…rsrs lodo!!! Ecaaaaa! 😡
Claudia Pimenta
oi lina! mês passado, estava na fila do banheiro do louvre, quando várias adolescentes entraram p/beber a água da torneira. mt gente (turistas) estranharam a atitude delas… acharam que elas estavam furando a fila! eu achei super engraçado ver o espanto das pessoas! afinal de contas, aqui no brasil nem pensar em água da torneira, né? mas por aí, tudo bem! bjs!!!
Jorge GOMES
Sem dúvida é uma dica muito importante, e eu sempre digo aos brasileiros que vêem aqui é que uma coca cola durante a refeição pode chegar a custar até a metade do vale da refeição. Outra coisa importante, eu sempre peço água com gás nos restaurantes, porém peçam ou perguntem se eles tem a garrafa grande de um litro. Pois muitas vezes eles tentam vender duas pequenas para aumentar o valor…
Hamilton Júnior
Mais uma inovável sugestão de matéria LINA, parabéns. Em vários bristrôs e restaurantes que tive oportunidade de ir em PARIS observei que realmente os garçons “sugerem” a água mineral e somente em 2 estabelecimentos (de um total de quase 30 por mim visitados) observei a sugestão da casa pela garrafa de água (carrafe d’eau). Muitas matérias ressaltam a qualidade da água da torneira em PARIS.
Patrícia Venturini
Pois é Lina, fiquei sabendo disso há pouco tempo e é realmente fantástico poder tomar água da torneira. É um luxo de primeiro mundo, um direito atendido da população. Aqui no Brasil, quando fico sem água mineral em casa, não importa dia ou horário, tenho que sair para comprar. Da torneira, nem pensar!
kitty
Pois estive jantando semana passada no Le procope (divino ! e preços bem razoáveis). Pedimos un pichet du vin rouge (pequena jarra) et une carrafe d’eau, s’il vous plaît. E isso que o maître nos ofereceu San Pellegrino, Perrier…E podem estar certos que isso dá uma boa diferença na conta final.