Os chineses estão se transformando em proprietários de restaurantes japoneses após escândalos comentados pela imprensa sobre falta de higiene dos restaurantes chineses.
Como saber se um restaurante japonês é japonês ou chinês.? Os japoneses, extremamente organizados, criaram uma Comissão de Avaliação da Cozinha Japonesa. Eles possuem um site ( www.cecj.fr ) onde publicam o nome e endereço dos verdadeiros japoneses de Paris.
O restaurante japonês que indico no blog faz parte, é claro, desta lista.
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6 Comentários
Helen
oi nao consegui ver o nome dos restaruantes verdadeiramente japoneses, e nao aguento mais de vontade de comer bem , pois estou ha 5 meses fora de sao paulo e como la nao tem igual, se come um sushi melhor do que se come no japao, bom.. agradeço se puder me passar a lista do snomes, depois procuro o endereço muito abrigada
Rodrigo Lavalle
Helen, como o artigo é bem antigo, 2008, a lista que nós linkamos não existe mais. O Guilo Guilo em Montmartre é um restaurante verdadeiramente japonês bem conceituado na imprensa especializada. Nós nunca testamos para saber se é verdade.
Abraços.
Alexandre
Uma dica é ir ao banheiro antes de fazer o pedido. Se ele estiver limpinho, é um bom sinal. Em qualquer tipo de restaurante. Outra dica é ir apenas onde os japoneses vão.
Julia Fontelles
OK, muito obrigada pela informação. Já leio este site TODOS os dias da minha vida,não fico sem, viciei! Bisous…
conexaoparis
O Kong não esta na lista e não faz parte dos restaurantes perigosos mantidos pelos chineses.
Esta lista é muito exigente e so faz parte aqueles que respeitam os codigos estabelecidos.
O Kong é mundano demais para ficar destro destes limites.
Julia Fontelles
Achei o site un peau confuse… Vc sabe se o Kong está na lista?