Song Heng é uma minúsculo restaurante asiático de 22 lugares. Você pode escolher só dois pratos, o Phô e o BoBun.

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O primeiro é uma sopa com macarrão asiático, basílico, menta, brotos de soja, pedaços de carne de vaca e o caldo. Uma delícia.

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O segundo é uma sala do carne de vaca e macarrão. Muito boa também.

O importante é que estes pratos custam 8 euros e valem uma refeição. O restaurante está aberto só na hora do almoço.

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Eu tinha me esquecido deste endereço e lendo uma reportagem dos jornalistas Louis Morice e Marco Mosca me lembrei desta pequena cantina. Ela está situada nas proximidados do museu Georges Pompidou e o metro mais próximo é o Arts et Métiers. Como é gostoso e barato você terá que enfrentar uma fila, melhor chegar cedo.

Song Heng: 3 rue Volta 75003 Paris –

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