Fui convidada para o lançamento do livro Confidences Sucrées escrito por Julie Andrieu e Pierre Hermé. Este último vocês já conhecem, um dos melhores chocolateiros da França, fabricante de macarrons e tortas inesquecíveis. Quanto a Julie Andrieu é um personagem famoso da mídia francesa. Ela dirige um programa de televisão sobre arte culinária.

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O livro é o resultado de uma colaboração entre os dois, uma revisão de receitas fáceis que podem ser feitas no quotidiano. Um sucesso garantido. Pierre Hermé revela segredos capitais, como fazer e assar os macarrons, como assar a massa folhada, como fazer um bolo de chocolate crocante…

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O lançamento foi em uma loja de objetos de decoração perto do Odeon.

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Com uma degustação que me acrescentou vários quilos.

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Confidences Sucrées – Pierre Hermé e Julie Andrieu – Agnés Viénot Editions


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