18 posts encontrados com a tag "Pierre Hermé"
Associação sorvete e macaron: Pierre Hermé
Os mais conhecidos são os sorvetes Berthillon e Amorino. Mas não se esqueçam das delícias geladas dos grandes chefs pâtissiers. Pierre Hermé possui alguns perfumes apresentados de maneira clássica, em copinhos. Mas os meus sorvetes preferidos são aqueles que vêm entre duas camadas de macarons. Irresistíveis. Miléna: sorvete de frutas vermelhas com dominante de morangos [...]
Leia mais →Macarons natalinos
Os famosos macarons do Natal já chegaram nas lojas Pierre Hermé de Paris. Hoje comprei os sabores figo e foie gras, chocolate e foie gras e marron glacé. Sublimes. Quanto à caixa acima, trata-se dos macarons Hermé by Jean-Philippe Delhomme. Infelizmente, na loja da avenida Opera, não encontrei esta associação entre gastronomia e design. Se [...]
Leia mais →Novidades gostosas
O famoso pâtissier Pierre Hermé lança, à partir de setembro, duas novidades para o nosso café da manhã. . Granola Ispahan feita com aveia, grãos de girassol, de abóbora, pétalas de arroz, côco ralado, pistache, nozes, amêndoas, framboesas e lichias secas. Caixas de 300g – 15 euros. . Creme para torradas Pietra preparada com praliné [...]
Leia mais →Monomaníacos
A monomania está tomando conta da gastronomia francesa. Tudo começou com Pierre Hermé, em sua loja exclusiva de macarrons. Sucesso absoluto! Depois disso, pipocam em Paris lojas monotemáticas: La Petite Chaloupe é uma lojinha situada no 13º arrondissement que vende apenas conservas de peixes: sardinhas, hareng e atum. A seleção é pela qualidade: as marcas [...]
Leia mais →Sobremesas
Pedi emprestado esta deliciosa foto para ilustrar nossa conversa de hoje. Foi feita por Adriana Pessoa quando jantava no Les Fous d’ Île. Sugestão aqui do CP e já viu, não tem erro!. Ela escolheu o… Crème Brulée como sobremesa. Não deu para escutar o barulhinho do açucar quebrando, mas deu para imaginar a leveza [...]
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