Chef a domicílio em Paris

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Chef a domicílio em Paris

Para aqueles que alugaram um apartamento em Paris e querem desfrutar de todos os seus ambientes – inclusive da cozinha – a chef Karen Goldman, responsável pelos roteiros gastronômicos do Conexão Paris, nos brinda com um novo serviço, o Chef a Domicílio. Nessa nova proposta de Karen – além de ter uma refeição francesa completa com entrada, prato, queijo e sobremesa […]

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Você gosta de carnes excepcionais?

Vale a pena conhecer o açougue Polmard, em Paris,onde encontramos carnes sublimes e um espaço degustação de deliciosos pratos preparados .

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Molho: vinaigrette

A vinaigrette francesa bem preparada, transforma não importa o quê em um prato delicioso. Mesmo uma banal e insossa alface.

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Livro de receitas Simplissime

Aconselho comprarem o livro que se chama Simplissime, o livro de cozinha + fácil do mundo escrito por um chef francês.

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Brexit culinário

O site gastronômico Atabula publicou uma série de artigos levantando idéias de atos de solidariedade em favor dos que votaram contra o Brexit. Entre as sugestões, travessias culinárias de ferry com chefs ingleses e franceses a bordo, criação de um gif animado de gelly tremendo nas páginas do Facebook, organização de um evento em torno […]

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