Conexão Paris

Foto: Bruno e Juliana Beltrão

Acabo de chegar de Paris e gostaria de te agradecer pelas inúmeras boas dicas que encontrei no seu blog.

Agradeco especialmente duas: Creperia Ty Breiz onde almoçamos maravilhosamente com cidre francesa e, principalmente, pelo Terre des Truffes onde tivemos uma experiência gastronomica única, muito bem recebidos por Alexandre, um italiano que sabe tudo sobre trufas, além de ser muito simpático.

La comemos o Menu Affaire por 52 euros no qual escolhemos a seguinte sequência:

Brouillade, pomme de terre en robe des champs pra mim.

Tortelllini tambem ao molho de trufas pra minha esposa.

De sobremesa um glace vanille trufado com caramelo e frutas vermelhas. Valeu cada centavo!

Bruno Beltrão.

Obs. para lerem o artigo publicado sobre o restaurante Terre des Truffes cliquem aqui.

Para informações sobre a Creperie Ty Breiz e a região de Montparnasse, cliquem aqui.

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Foto: Astrid Fontenelle e Fabiana Maruno

Astrid Fontenelle, conhecida jornalista e apresentadora de TV, seguiu nossa dica e registrou sua recente estadia em Paris com a fotógrafa  Fabiana Maruno. Ela contratou um serviço que o blog indica e que se chama Foto Tour. Cliquem aqui para maiores informações.

Astrid tem um programa na GNT que se chama Chegadas e Partidas onde ela busca histórias de quem está no saguão do aeroporto. Quem sabe um dia conto  minha história para ela?

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Tenho 56 anos, moro em Ribeirão Preto, sou biomédico, trabalho a quase 25 anos no Laboratório de Qualidade de Água do Departamento de Esgoto de Ribeirão Preto e tenho duas filhas.

Tive pólio com dois anos de idade mas graças aos meus pais e a uma teimosia imensurável consegui chegar a ser a pessoa que sou hoje. Altualmente preciso de duas bengalas canadenses para andar.

Um dia comprei um guia de conversação em francês com frases e expressões práticas para viagem, relembrei meu inglês e embarquei.  Antes de continuar gostaria de salientar que peguei informações com amigos e muitas referências no Conexão Paris.

Nos aeroportos tive toda a atenção dos funcionários da TAM que utilizaram uma cadeira de rodas e me auxiliaram na subida do avião.

Através do teu blog cheguei ao Tom com quem agendei os traslados e alguns passeios como: Bruges tours pela cidade e visita ao Louvre. Deixei Lisieux e Honfleur para o ano que vem, pois estarei voltanto…risos.

Fiz vários passeios sozinhos, pois nada de moleza sempre. Visitei a Torre Eiffel, o Arco do Triunfo, Praça des Vosges, Jardin du Luxembourg…Saí para jantar e fazer algumas compras. Ia de táxi e andava bem. Aliás nunca andei tanto na minha vida. Com calma, tranquilidade e sempre chegando.

Não tive problemas por não falar francês. Encontrava táxis portugueses e no Empório Armani fui atendido por uma belíssima francesa – sou filho de Deus também, né – e a comunicação foi em inglês sem problemas.

Se me permitir deixo aqui um endereço de um restaurante português que se chama Churrascaria O Galo ( 69 rue Dunkerque). Minha dica para aqueles que vão sentir falta de arroz, fritas, frango assado, lombo assado, tudo por 9 euros.

Esta viagem foi uma experiência ímpar e me mostrou que posso ir além…muito além.

Carlos

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Texto escrito por JulianaL.

Chegamos cedo no Musée d’Art Moderne para vermos a exposição Basquiat dia 30.12.2010. Ainda faltava meia hora para o museu abrir suas portas e a fila já estava enorme.  Finalmente entramos e o tempo de espera virou fumaça rapidinho. Adoramos!

Em seguida fomos almoçar no Les Ombres por indicação do guia Conexão Paris. Uma delícia, pratos bem servidos e uma sobremesa folhada deliciosa. O vinho, um dos melhores da viagem. Já na hora do café, meu marido Pedro vê pessoas saindo do restaurante e bate o olho no botton do nosso reveillon na mochila de um casal.

Corri para alcança-los e eis que quem estava indo embora acabou ficando um pouco mais… foi uma festa! Sentamos, conversamos e parecia que nos conhecíamos há anos. Na foto: Gustavo e Luciana, Pedro e Juliana, Karol e Manoel.

À noite encontramos outros casais que conhecíamos somente pelos comentários do Conexão Paris.  Jantamos no Jazz Chez Papa em Saint Germain. Tivemos uma das noites mais agradáveis da viagem. A propósito, o magret de canard estava magnifique! E a banda de jazz nos brindou com algumas versões da nossa velha e querida bossa nova. Na foto: à esquerda, Homero, Pedro, Juliana, Bia Moreno e seu marido e Carol. À direita: Emanuel e Karol, Rose e seu marido.

Enfim, um dia agradabilíssimo e que nasceu aqui, entre as linhas do Conexão Paris.

JulianaL (agora vou assinar assim no Conexão Paris…inspired by LuciaC.)

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Max e Aline andaram 60 km em cinco dias seguindo as sugestões de roteiros Guia 1 do Conexão Paris.

No bolso, o GPS ligado foi marcando a lembrança desta viagem especial.

Em um dos pontos mais românticos da cidade – e eles são inúmeros – um pedido de casamento foi devidamente feito.

Ponte Alexandre III, Paris.

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Recebi este e-mail e fiquei muito contente.  Olhem bem como ele é um incentivo para o nosso trabalho.

Sou Joanna e ecrevo este e-mail para contar minha experiência e para agradecer você e os amigos “pitaqueiros” que tanto me ajudaram!

Tenho 22 anos e esta foi a minha primeira viagem à Europa. Por uma série de desencontros, fui sozinha. Enquanto muitas pessoas que me cercam me desencorajaram, vocês foram importantes nesta fase me encorajando, foram os meus anjinhos.

Meu destino foi Paris, Berlim e Praga e em todos este lugares me hospedei em hostels. Uma das escolhas mais acertadas da minha viagem pois conheci muita gente, inclusive brasileiros, e foi uma experiência única.

Em Paris fiquei no MIJE Maubisson, que não é lindo quanto o MIJE Fourcy, mas também muito bom. Limpo, café da manhã simples e gostoso e muiiito bem localizado.  Atravessando a rua eu estava no Hôtel de Ville.

Amei absolutamente tudo em Paris e fui muito bem tratada pelos parisienses.

Seu guia foi essencial para mim, o segui dia-a-dia e adorei. Fiquei tão encantada com Paris que acabei nem indo até Versailles, acredita?

Uma pequena dica, a região perto do Sacre Coeur de Montmartre é um paraíso para compras, principalmente bolsas e sapatos. Preços incríveis.

Paris é incomparável, mas quero deixar registrado o quanto amei Praga. As fotos do post Paris/Praga do Francisco e Antonica retratam fielmente a beleza da cidade.

No dia 18 de abril eu comentei, no post sobre os aeroportos fechados, sobre a minha preocupação em viajar sozinha e você me disse as seguintes palavras: “Faça esta viagem sozinha. Vai ser uma grande experiência”. Você tinha razão.

Quero agradecer também a Beth, Cláudia Oiticica, Rene, Hugo, Marcello e Vera que me ajudaram com as dicas e principalmente com todo o apoio.

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Publiquei um artigo sobre esta experiência incrível, almoçar em um restaurante efêmero instalado no teto do museu Palais de Tokyo. E não é que o Eduardo, do blog Da cachaça pro vinho, topou a parada!! Abaixo, texto e fotos do Eduardo.

É, consegui após uma tremenda batalha, reservar 4 lugares prum almoço no evento Home/Electrolux que acontece na cobertura do Palais de Tokyo. Pesquei esta dica aqui no Conexão Paris. Note que o pseudo-restaurante é uma caixa de vidro onde são servidos somente 12 pessoas (daí a dificuldade da reserva. Se você estiver indo pra lá e quiser aprender como se faz, me pede que eu ensino.)

E estes 4 lugares serviram prum encontro com os nossos amigos Marcie e Ciro que também estavam em Paris. Subimos uma escada um tanto quanto acabada, passamos por um jardim que deveria estar bonito no verão e chegamos ao topo do prédio.

Tudo muito frio, mas proporcionalmente lindo. Fomos escolhendo rapidamente os lugares e, obviamente, pegamos os melhores. Ficamos na ponta da mesa com toda Paris a nossos pés (e olhos)!.

Nos serviram um champagne Chandon, tiramos várias fotos, apreciamos todo o lugar e o serviço começou com um amuse bouche de foie gras, rabanete e flor de sal.

Nos sentamos, experimentamos um copo dum belo Bordeaux…

…e um creminho amanteigado, aveludado e quentinho caiu como uma luva com o frio reinante.

A entrada foi um steack tartare meio que desconstruído pois tinha a famosa carne crua cortada na ponta da faca, temperada com bastante cebola e o chef tropicalizou um pouco colocando erva-doce e abacaxi.

O prato principal foi peixe (não me perguntem qual era) com crosta de ervas e coco e escoltado por purês coloridos. Estava um primor.

Faltava a sobremesa que veio adoçar todo o almoço. Um belo tiramisu com peras em calda e a nossa tarde em Paris estaria completa.

Afinal de contas, não é todo dia que se tem uma bela comida, com uma bela companhia e ainda por cima, toda Paris ( La Tour incluso) aos seus olhos. Indélébile.

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