Em 2007 eu criei o Conexão Paris e Daniel Duclos o Ducs Amsterdam.
Mais tarde eu escrevi dois guias sobre Paris. Daniel acabou de lançar o seu sobre Amsterdam.
Os meus, eu preferi versão papel tradicional. Daniel escolheu em versão PDF. Se der certo vou copiar a idéia.
Acabei de lê-lo e indico para vocês este guia inteligente e divertido.
Cliquem aqui para comprarem o guia.
O blog se chama Et si on se promenait à Paris. A proprietária é diretora artística de uma agencia WEB que trabalha para marcas famosas mas o que nos interessa aqui é sua paixão por Paris.
Seu blog é um passeio pela Paris desconhecida.
Durante horas li seus artigos sobre jardins secretos.
Ateliers de artistas e artesãos.
Detalhes da arquitetura e muito mais.
Vocês vão gostar.
Levar ou não bebê em uma viagem, onde trocar a fralda, como proteger o bebê do frio, passeando com carrinho de bebê, restaurantes ideais para ir com o bebé…
Estas e muitas outras questões são tratadas pela minha amiga Dê, brasileira em Paris desde 2005, e pedalando a três depois do nascimento de Rafael.
Quem me enviou esta dica foi o Douglas.
O site se chama Restô Privé.
Eles classificam os restaurantes por categorias: Prestige, Traditionnel, Tendence e Évasion.
Em cada categoria, poucas escolhas. Na categoria Prestige, achei um restaurante excelente que se chama Pinxo. Ele está citado no Guia 2 do Conexão Paris. O menu deste restaurante com aperitivo, mise en bouche, entrada, prato principal, sobremesa, café e água mineral está por 49 euros no lugar de 82 euros.
Por esta opção, o Restô Privê já vale a pena.
Como funciona:
1 – você faz a sua escolha. 2 – compra e paga com cartão de crédio – 3 – você recebe por email confirmação e número do documento. 4 – você telefona para o restaurante e reserva. 5 – Se reservou um menu com entrada+prato+sobremesa+uma taça de vinho, mostrará seu documento e pronto. Se pedir algo mais, terá que pagar por fora.
Versailles
Você pode visitar o MOMA, o Hermitage, Versailles, Reine Sofia e outros com o novo Google Art Project
Talvez já vítima do próprio sucesso, o site estava com problemas hoje quando o consultei.
Gosto do Rodrigo e gosto do seu blog Aquela Passagem. Um dos melhores na sua área.
Ele publicou artigo sobre plágio.
Apoio o blogueiro neste momento.
Desagradável ver o resultado de um trabalho sério e competente copiado de maneira infantil.
É com imenso prazer que passo para vocês o link do blog do jornalista e escritor Lucas Figueiredo.
Eymard, nos comentários, vai explicar tudinho para vocês.
Meus caros, passo para vocês uma dica que vale ouro. No site www.lafourchette.com vocês reservam um restaurante e na hora do ” a conta por favor” ( l’adition, s’il vous plaît) vocês obtem um desconto de 50%.
As casas que participam deste site não são restaurantes obscuros em endereços extravagantes. Dei uma olhada na lista e encontrei excelentes chefes.
Como o site funciona? Vocês escolhem um restaurante por cidade, bairro ou especialidade. Uma lista de sugestões aparece. Vocês clicam nos nomes para maiores detalhes. Em seguida vocês clicam em reserver. Escolhem dia, número de pessoas e hora. Em seguida o site verifica a disponibilidade. Última etapa, vocês deixam nome e endereço para receberem email ou SMS de confirmação.
Todos os restaurantes não oferecem 40% ou 50% ao mesmo tempo. À direita da página principal vocês verão a lista das promoções. Hoje, neste espaço, encontrei 108 restaurantes parisienses propondo estes descontos. Entre eles o 16 Haussmann, Michel Rostang, Le First.
Em junho de 2007 escrevi um artigo sobre o site Couchsurfing.com. Na época o descreví como um site para aqueles que procuram hospedagem grátis mundo afora.
Recentemente, Cham, um leitor fiel do blog, francês apaixonado pelo Brasil, me enviou informações mais precisas sobre o Couchsurfing.
Cham é membro desta comunidade e a sua busca, como a da maioria dos outros afiliados, não é simplesmente a procura de um quarto gratuito no país que deseja visitar. O princípio mesmo do Couchsurfinf não é de hospedar pessoas, mas de dividir um momento agradável com estrangeiros que estão no país, seja em torno de uma taça de vinho ou de uma refeição. Se uma afinidade se estabelece entre as pessoas elas podem receber os turistas por alguns dias.
Não se trata de um site tipo home exchange, frequentado unicamente por pessoas que buscam uma troca de casas. Quase todos que se encontram no Couchsurfing buscam uma troca social e cultural e o “gratuito” não é a noção principal da busca. O convite para que a pessoa se hospede na sua casa é uma decisão baseada em trocas de informações, na intuição e no bom senso.
Foto do blog François Simon.
François Simon é o crítico gastronômico do jornal Le Figaro e do seu suplemento Figaroscope, autor de vários livros sobre culinária e restaurantes franceses e diretor de um programa de televisão no canal Paris Première.
Ele esteve recentemente em São Paulo. Como leio regularmente seu blog, segui de longe sua viagem gastronômica pelas terras paulistas.
Ele gostou muito do Mani, que ele qualifica de neo-terroir e considerou Helena Rizzo uma chefe d’enfer.
Apreciou o Aizome que ele chama de japonês-chic.
Achou o Tordezilhas um endereço sólido, com uma carne ótima e um bom vinho argentino.
Ficou encantado com o DOM, com a precisão da sua cozinha e a delicadeza das misturas de sabores.
Única nota negativa: não gostou do Dalva e Dito, o anexo do DOM, classificando-o de turístico.
Ficou impressionado com o Mocotó, simples e adequado.
No Fasano ele teve um choque. Foi neste endereço que ele degustou a melhor refeição do ano.
No link abaixo vocês encontram todos os posts de François Simon sobre estes restaurantes.
http://francoissimon.typepad.fr
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