Conexão Paris

El Greco.

O Museu Jacquemard André apresenta do dia 12 de março até 1 de agosto a exposição: Du Greco à Dalí.  Cinquenta obras mostrando a criação artística espanhola durante quatro séculos.

Créditos: C. Recoura/Evene

Poucos conhecem o museu e o seu café.  O museu é uma mansão construída no século XIX e preservada com todas as suas obras de arte, suas pinturas murais e seus móveis. Uma maravilha. O Café do museu está instalado na sala de jantar da mansão: móveis Louis VX, tapeçarias antigas nas paredes e uma pintura no teto. Aberto para o almoço e para o chá da tarde. As pâtisseries servdas são fabricadas pelos melhores pâtissiers de Paris.

Museu Jacquemard André – 158 boulevard Haussmann 75008 Paris – metrô Saint Philippe du Roule. Aberto todos os dias das 10.00h às 18.00h. O Café está aberto das 11.45h às 17.30h.

Informações sobre a história do museu aqui.

Entrem no site para verem as fotos do museu e do Café.

www.musee-jacquemard-andre.com

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Seguindo as dicas do Conexão Paris, Lavínia Saintini foi provar o melhor mil folhas de Paris.

Aí estão as fotos. Dois sabores diferentes, baunilha e chocolate ( um para ela , um para o maridão ), todos os dois preparados na hora: uma massa crocante e um recheio pura delícia. Lavínia confessou que o ponto alto da viagem a Paris foi a degustação destes mil folhas. Quase acredito.

Onde: Jacques Génin.

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Angelina é uma das mais famosas casas de chá de Paris, situada sob as arcadas da rue de Rivoli.

foto: Mariana Palmeira

Peçam o africano, o melhor chocolate quente da cidade, feito com chocolate fundido lentamente, encorpado, ideal para um dia frio.

Qual a outra especialidade da casa? O mont blanc, uma pâtisserie feita de suspiros recheados com creme de leite e cobertos por um creme de castanha portuguesa. As 11 horas em ponto eles estão prontos e Angelina vende 400 por dia.

Mas, cuidado, não peçam um africano com um mont blanc, choque calórico forte demais. Um chá é a bebida ideal para acompanhar esta pâtisserie.

Você vai encontrar outros pâtissiers adeptos do mont blanc, o grande Pierre Hermé possue uma versão própria, como mostra a foto acima.

Angelina – 226 rue de Rivoli 75001 Paris – aberto todos os dias das 8 as 19 horas. Domingo aberto para o brunch.

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Quando estiver passeando pelo marais vá almoçar na loja de chás Mariage Frères.

São três endereços em Paris mas o meu preferido é o da rue Bourg-Tibourg. Um passeio pelas ruelas antigas do marais e depois um almoço ou um lanche da tarde nesta sala acolhedora e iluminada por um telhado de vidro é um circuito perfeito. A cozinha é deliciosa e as tortas também. É absolutamente proibido fumar para preservar o delicioso perfume dos chás que te envolve desde a porta da entrada.

Na loja compre a geléia de chá. Ótima com uma torrada no café da manhã. Quanto aos chás escolha as misturas preparadas por eles. Os puristas não gostam, dizem que o perfume foi adicionado. Eu acho delicioso. Depois você me conta.

Mariage Frères: 30 e 35 rue du Bourg-Tibourg 75004 Paris – metro Hotel de Ville ou Saint Paul.

Para maiores informações: www.mariageferes.com

Eu já citei esta loja em um artigo sobre um circuito no marais.

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