Este ano, o delicioso brechó da rue de Bretagne, no Marais, será dias 4,5 e 6 de junho. Não percam. Leiam o primeiro artigo sobre este brechó clicando aqui.
Na hora do almoço, escolham um dos restaurantes do mercado Enfants Rouges que está exatamente nesta rua. Leiam sobre este mercado clicando aqui.
Na região atualmente denominada Haut Marais, ou seja alto Marais, na rue de Bretagne, que já foi, aliás, assunto para um artigo no qual mostrei para vocês fotos de um brechó, se encontra a entrada de um mercado chamado Les Enfants Rouges. O Haut Marais é hoje considerado como uma região extremamente sofisticada. Tão sofisticada que acabou obtendo um nome diferenciado. Antes, esta região era vista como fazendo parte do Marais. Agora, ela tem um nome que a isola, que a torna uma entidade a parte.
O mercado Les Enfants Rouges não é um mercado como todos os outros. Ele é o mercado mais antigo da cidade, criado em 1615, e tem uma característica que vocês podem visualizar nas fotos abaixo.
O que o diferencia são os inúmeros pequenos restaurantes instalados nos seus estreitos corredores. O Estaminet que oferece ostras super frescas, abertas na hora, e uma série de pratos leves como saladas e crepes com recheios variados.
Um traiteur marroquino e seu tajine d’agneau, ou seja, cordeiro cozido lentamente e acompanhado de frutas secas: ameixas pretas, passas e amêndoas.
Sábado passado escolhemos o pequeno japonês, o Takéo. Eu pedi umas tortinhas de cogumelos e camarão e elas vieram acompanhadas por uma série de pequenas especialidades japonesas.
As 12.15h ainda era possível achar uma mesa no japonês ou no restaurante de culinária típica das Antilhas. Meia hora mais tarde, todas as mesas estavam tomadas e a solução era a fila de espera. Outras opções são possíveis, como um restaurante vegetariano e outro que oferece pratos da cozinha francesa tradicional.
Quais são os dias mais animados? No sábado e no domingo, este mercado se transforma em ponto de encontro de uma fauna interessante. Mas, no domingo, as lojas fashion do bairro estão fechadas. O mercado fecha nas segundas.
Les Enfants Rouges – 39 rue de Bretagne.
Gosto do Marais, das suas ruas estreitas, dos seus bares, restaurantes e cafés, dos seus museus, das suas galerias de arte. Mas o que mais me agrada é o ambiente deste bairro. Um ambiente descontraído e jovem, ao mesmo tempo intelectual e boêmio. Como morei treze anos no Marais, conheci também seus habitantes, todos um pouco excêntricos, vários artistas e músicos e muitos arquitetos.
Eu sabia que o bairro possuía entre seus habitantes um conhecido arquiteto, o italiano Renzo Piano, uma das maiores figuras da arquitetura contemporânea. Outro dia, caminhando pela rue des Archives, passei diante desta porta. Uma porta simples, com um corredor simples e no fundo uma grade de ferro. Em seguida meu olhar caiu sobre uma placa, ao lado da porta.
Uma placa discreta.
Atravessei a rua para ver o prédio. Um prédio pequeno e também discreto.
Por isto que gosto do Marais, dos seus habitantes e do seu ambiente. Renzo Piano, um dos maiores arquitetos do mundo, trabalha neste local. Poderia trabalhar na avenida Montaigne, o endereço mais prestigioso de Paris, ou em um imensa torre do La Defense. Não, ele está instalado discretamente na rue des Archives. a dois passos do museu Centre Pompidou, um projeto que possui a sua assinatura.
Trata-se de uma loja que vende somente tortas. Todas deliciosas. Tortas salgadas recheadas com diversos sabores, como por exemplo: camarões, endives, casca de limão e coentro. Ou então presunto, parmesão, bacon e bechamel. Há também as tortas doces de morango, abricot, nozes, etc.
A proprietária é considerada a rainha das tortas e sua loja se chama Tartes Kluger. A gente pode encomendar e pedir para eles entregaram em outro local. Ou então, podemos ir à loja e pedir um pedaço de torta e se instalar em um cantinho para degustações. Uma grande mesa, com jornais e revistas à disposição dos clientes, uma boa torta e uma taça de vinho.
Um endereço ideal para uma refeição rápida, barata e gostosa. Ou para aqueles que viajam sozinhos e preferem um ambiente mais caseiro e menos restaurante.
A loja se encontra no Marais, no 6 rue de Forez 75003 Paris – metrô Filles du Calvaires.
A rua Rosiers já passou por uma fase chic quando, nos anos 1980 e 1990, L’Éclaireur, uma das melhores multimarcas de Paris, estava instalada na frente de Lolita Lempicka, a estilista de maravilhosos vestidos para festas e vestidos de noiva. Eu morava lá, em uma das esquinas desta pequena rua de apenas três quadras. Presenciei a decadência da rua, quando Lempicka fechou sua loja e concentrou suas atividades na venda de perfumes e L’Éclaireur se mudou para o 8ème arrondissement de Paris.
Quinze dias atrás fui dar umas voltas pelo meu antigo bairro e conferir a nova fase chic da rue des Rosiers.
Zadig & Voltaire, uma das marcas preferidas da parisiense chic, encontra-se na esquina da rua Ferdinand Duval.
COS ( Collection of Stylle ) a grife mais elegante da sueca H&M, se instalou no lugar de uma antiga sauna.
Pôles Tehen, especialista da malha de boa qualidade continua no mesmo endereço.
A nova loja Adidas em Paris, atraindo muitos turistas.
IKKS Homem, inovação de um grupo líder no campo do vestuário infantil.
Vintage Désir instalada no lugar de um antigo coiffeur (cabeleireiro).
E não se esqueçam que nesta rua ainda se encontram Alain Mikli, o grande estilista de óculos, o melhor fallafel de Paris e um pequeno restaurante confidencial chamado Le Loir dans La Théière.
Rue des Rosiers, Marais, Paris. Metro Saint Paul.
Uma longa tradição em Paris são as braderies de ruas, que são feiras onde os habitantes vendem, a preços baixos, móveis e roupas.
Uma das mais importantes é a braderie da rue de Bretagne, organizada sempre no final de maio e início de junho. Esta rua está situada no que agora se chama o Haut Marais, uma área do Marais que se tornou um dos pontos quentes de Paris.
Ao longo da rue de Bretagne e das suas transversais, como a rue Charlot, a feira ocupa os passeios com suas barracas de roupas, livros, móveis, embutidos, pães, objetos de decoração, enfim, uma imensa confusão alegre e divertida.
Uma outra braderie simpática é a da rue de Martyrs no 9ème arrondissement de Paris e pertinho da minha casa.
Se tiverem a sorte de toparem com estas feiras nas ruas, escolham um café por perto e fiquem observando as pessoas que passam. Mais parisiense, impossível.
Seguindo as dicas do Conexão Paris, Lavínia Saintini foi provar o melhor mil folhas de Paris.
Aí estão as fotos. Dois sabores diferentes, baunilha e chocolate ( um para ela , um para o maridão ), todos os dois preparados na hora: uma massa crocante e um recheio pura delícia. Lavínia confessou que o ponto alto da viagem a Paris foi a degustação destes mil folhas. Quase acredito.
Onde: Jacques Génin.
Le Loir dans la Théière é um restaurante pequeno no Marais e faz parte daqueles endereços que somente os habitantes do bairro conhecem. Ele está situado na rue des Rosiers, o Soho parisiense, perto de várias marcas famosas que acabaram de inaugurar suas lojas nesta rua, como por exemplo a Adidas Originals e a COS.
Ele possui uma decoração cuidadosamente displicente, uma reunião de cadeiras de estilos diversos e velhos canapés confortáveis.
Os muros são cobertos por posters de exposições das galerias do bairro.
Eu sempre gostei deste pequeno restaurante. Adoro suas deliciosas tortas salgadas acompanhadas por saladas fresquinhas ( 8.50 euros ), seu prato do dia, sempre saboroso e barato ( 12 euros ) e suas sobremesas, tortas inesquecíveis! Minha preferida: a Tarte Tatin acompanhada com sorvete de baunilha. Às vezes peço também a de chocolate, ou a de maçã, canela e nozes.
O nome do restaurante é tirado do livro de Lewis Caroll, Alice no país das maravilhas.
Le Loir das la Théière – 3 rue des Rosiers 75004 Paris – metro Saint Paul
MIJE administra hotéis para jovens e eles possuem três belas residências no Marais.
Estes albergues estão no centro da cidade, na região mais simpática do Marais. A localização é perfeita. Na minha opinião, estes são os melhores albergues da capital francesa.
A leitora Ana esteve hospedada na residência da rue de Fourcy e nos envia fotos e depoimento.
A rua é muito agradável, entre o Sena e a rue de Rivoli. Nesta rua está a Maison Européenne de Photographie. Não muito longe estão as ilhas Saint Louis e Cité: nesta última, se encontra a Notre Dame. O museu do Louvre está na Rivoli, logo um pouco a frente, e as praças Vosges e Bastille ficam também por perto.
Ana ficou em um quarto para cinco moças com diária de 29 euros por pessoa. Pelo que entendi, após a entrada do quarto à direita , há um espaço com três camas e à esquerda, há outras duas camas, as quais são separadas das primeiras por uma cortina. O banheiro é dividido também: o wc fica de um lado, duas duchas e duas pias ficam do outro
Os quartos e banheiros são bem aquecidos. As camas são confortáveis. O albergue não fornece toalhas de banho.
Existem opções para quartos com três camas ( 30 euros por pessoa ), com duas camas ( 34 euros por pessoa ) e quartos individuais ( 47 euros por pessoa ).
Esta última foto mostra o jardim interno do aubergue.
MIJE:
1- 6 rue de Fourcy 75004 Paris – metro Saint Paul
2 – 11 rue du Fauconnier 75004 Paris – metro Saint Paul
3 - 12 rue de Barres 75004 Paris – metro Saint Paul
Um brechó ótimo, no Marais, no número 61 da rue de la Verrerie, 75004 Paris.
Não percam.
Esta obra está licenciada sob uma
Licença Creative Commons.