Eles já foram assunto para os jornais brasileiros, agora chegou a minha vez de apresentar para vocês Célia e Gustavo Mattos. Um casal de chefes paulistas, formados pela escola de cozinha Cordon Bleu, instalados em Paris com uma proposta interessante e criativa.
Neste belo apartamento eles recebem clientes para jantares, uma experiência de alta gastronomia em um ambiente informal e privado.
Os clientes podem interagir na cozinha, clientes e alunos ao mesmo tempo.
Gustavo faz parte da equipe de entradas frias do excelente restaurante Maison Blanche, instalado no teto do Theatre des Champs Elysèes na avenida Montaigne e Celia trabalha no Cordon Bleu como assistente do chefe. Já trabalhou também em outro excelente restaurante parisiense, o Apicius, duas estrelas Michelin.
Chez nous, chez vous é o nome desta proposta. Chez nous, os clientes jantam na casa de Celia e Gustavo e Chez vous, os chefes preparam o jantar na casa dos clientes.
Gostei deste chefes brasileiros pesquisando e atuando em Paris. Para informações complementares contatem celiaremiranda@yahoo.com.br
Celia e Gustavo Mattos – 116 bis Rus Saint Charles 75015 Paris -
Olá Lina eu e minha esposa acabamos de voltar de Paris e passamos aqui pra agradecer as suas preciosas dicas sobre a cidade, sem dúvida foram elas as nossa bússola para tornar possível descobrir Paris. Um dos pontos altos da nossa lua de mel foi a viagem a Champagne, com o pessoal que vc recomendou da champagne tour, visitamos os vinhedos, um pequeno produtor, lugar onde fizemos degustação do champagne, o almoço foi espetacular e no final a tarde visitamos uma grande champagneria e a catedral de reims, foi tudo perfeito!
Muito obrigado e parabéns pelo site!
Que proposta interessante, Lina!!!!!
Parabéns e sucesso aos brasileiros pela iniciativa e criatividade! Dica anotada.
que delicia fazer descobertas e quando elas são boas dá vontade de sair gritando e contar pra todo mundo , apesar de ser um casal que faz uma gastronomia de altissimo nível no coração deles há espaço para bolsos de todos os tamanhos….
parabéns pelo blog
célia e gustavo, que bom que voces existem!
Endereço indispensavel a quem visita ou mora em Paris é o da casa desta dupla cheia de talento culinario e bom-humor !
Recomendadissimo a quem sabe desfrutar os prazeres de uma boa mesa, regada a um bom vinho e boa musica num ambiente super descontraido!
Parabens pelo sucesso!
[...] Leia mais direto na fonte: http://www.conexaoparis.com.br [...]
Rainel.
Obrigada.
Adorei Lina!Uma proposta realmente diferente,tendo certeza
da qualidade que se vai encontrar.Só mencionar o local onde eles trabalham ou trabalharam, já diz tudo.
tudo o que é bom tem que ser indicado… e essa dica é ótima…
parabéns a Celinha e Gustavo… uma ótima idéia…
O sucesso nunca é “por acaso”.
Nossa, que viagem!
Sou chefe aqui no Brasil e é demais pensar que existem chefs brasileiros brilhando por ai.Parabéns ,Célia (por coincidência, minha xará )e Gustavo e se precisarem de ajuda, contem comigo!Demais.
Abs
Célia braga
Este casal é fantástico! Celinha e Gustavo merecem colher os frutos do trabalho competente e criativo que fazem!
Só de olhar as fotos da casa deles nos sentimos bem; estar com eles, na casa deles, é como se ganhássemos um abraço carinhoso; sabe aquela sensação de que você é especial? É assim que Celinha e Gustavo nos fazem sentir!
Quem tiver a oportunidade, aproveitem-na, pois é uma experiência única!
Parabéns pela iniciativa de recomendá-los!
O apartamento de Celinha e Gustavo, tornou-se ponto obrigatório dos antenados e descolados que sabem apreciar o que é bom…. boa comida, bom vinho, boa música, boa companhia e bom papo. Por isso eu recomendo, se visitar Paris não deixe de procura-los e você certamente não se arrependerá.
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Tous mes meilleurs vœux de réussite pour cette nouvelle aventure sucrée salée.
Bisous
Lina,
Já anotei o endereço e já passei um e mail para Celia!! dia 16/01 estaremos em Paris e minha filha que quer estudar gastronomia , achou fantastica a ideia ” chez nous, chez vous!!! Depois te conto como foi,ok??
bisous
Zaida
Me conte como foi e tire uma fotos.
Lina, eu entrei em contato com a Celia, mas infelizmente eles funcionarão até o dia 15/01, pois estarão vindo ao Brasil para a divulgação da proposta deles até março!!! Então vou participar dessa incrivel ideia, na minha volta, pois chegarei em Paris dia 16/01 quando eles já não estaram mais por ai!!! Mas vou te contar tudo o que acontecer por aqui na Terra Brasilis!!!!
bjs
Tive o prazer de provar da Gastronomia de Celinha e Gustavo no Rio…
Agora espero ansioso estar no Chez Nous Chez Vous!!!
[...] jantei na casa dos chefes brasileiros Gustavo e Celinha, a sobremesa foi um delicioso riz au lait – parecido com o nosso arroz doce – feito com [...]