O restaurante Le Dôme, em Montparnasse, é conhecido por todos aqueles que gostam de peixes e crustáceos. Um restaurante tradicional de Paris, muito apreciado pelos parisienses e pelos americanos, com a reputação de ter os peixes mais frescos da capital.
Ao lado do restaurante tem a peixaria Le Dôme e o bistrot do Dôme. Este último seria uma versão mais simplificado do restaurante com preços mais em conta. Tanto a peixaria quanto o bistrot serão comentados, à parte, em outros artigos.
Logo na entrada a banca de crustáceos,
uma decoração tradicional e acolhedora,
com uma varanda agradável.
Uma foto parcial do cardápio para vocês terem uma idéia dos preços.
Eu gosto muito deste restaurante pelo seu lado cozinha tradicional bem francesa e pela qualidade dos produtos. Na realidade, le Dôme é uma brasserie dos anos 1920 que conseguiu manter um clima do início do século XX, intimista e calmo.
Le Dôme: 108 boulevard du Montparnasse 75014 Paris – telefone: 01 43 35 25 81.
O restaurante é tão tradicional que eles ainda não descobriram internet. Eles não tem um site.
Citado por Gault e Millau 2007, por Guide Michelin Rouge 2007, por Pudlo 2007.
Leiam o quinto artigo sobre Montparnasse.
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janeiro 28th, 2010
Responder para “Os segredos de Montparnasse em Paris (4): o restaurante Le Dôme”