A escola de culinària mais conhecida em Paris é a do Hotel Ritz: Escola Ritz Escoffier. Trata-se de uma referência internacional para amadores e profissionais. A escola se encontra no interior do hotel e os cursos são traduzidos em inglês.
Informações sobre os cursos, tarifas e inscrições ( até a data de hoje) por telefone: 01 43 16 30 50 , por fax 01 43 16 31 50 , por email: ecole@ritzparis.com.
Pode-se obter o catálogo no site: www.ritzparis.com
endereço: Escola Ritz Escoffier – 38 Rue Cambon 75001 Paris
3 Comentários, Comentar ou Ping
Bom dia.
Lí um livro maravilhoso sobre gastronomia, intitulado:
Carême Cozinheiro dos Reis.
É belíssimo!
Adoro cozinhar e aprendí muito com um chefe francês, pela internet.
segue o link:
http://chefsimon.com/
Um abraço e lindo dia para todos.
Fraternalmente,
Pernelle.
janeiro 30th, 2009
Pernelle
Gostei deste site, do Chef Simon. Obrigada pelo link.
janeiro 30th, 2009
Lina, tudo bem? necessito de uma ajuda sua, pois a minha filha está morando um período na França e como trabalho no ramo de sobremesas, irei passar 22 dias com ela em março e gostaria muito de aproveitar para me aprimorar com cursos e visitar as principais lojas, mais charmosa de doces, para quem sabe, assim colher idéias para em breve abrir a minha loja, se for possível me orientar, te agradeço antecipadamente. Um grande beijo
dezembro 26th, 2011
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