A escola de culinària mais conhecida em Paris é a do Hotel Ritz: Escola Ritz Escoffier. Trata-se de uma referência internacional para amadores e profissionais. A escola se encontra no interior do hotel e os cursos são traduzidos em inglês.
Informações sobre os cursos, tarifas e inscrições ( até a data de hoje) por telefone: 01 43 16 30 50 , por fax 01 43 16 31 50 , por email: ecole@ritzparis.com.
Pode-se obter o catálogo no site: www.ritzparis.com
endereço: Escola Ritz Escoffier – 38 Rue Cambon 75001 Paris
2 Comentários, Comentar ou Ping
Bom dia.
Lí um livro maravilhoso sobre gastronomia, intitulado:
Carême Cozinheiro dos Reis.
É belíssimo!
Adoro cozinhar e aprendí muito com um chefe francês, pela internet.
segue o link:
http://chefsimon.com/
Um abraço e lindo dia para todos.
Fraternalmente,
Pernelle.
janeiro 30th, 2009
Pernelle
Gostei deste site, do Chef Simon. Obrigada pelo link.
janeiro 30th, 2009
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